用料
五花肉肉700克 山粉250克
大料两个 姜蒜少许
酱油料酒适量 白糖盐适量
山粉圆子的做法
五花肉洗净切块，放锅里爆出油，接着放料酒酱油、姜蒜大料和盐糖，翻炒片刻，上色了，香味出来了，加热水和肉持平。
肉在锅里炖着，这边就准备做山粉圆子。
准备一个大点容器，倒入250克山粉，加沸水，一边加一边用筷子绞，不能加太多水（大概450毫升~500毫升）。因为是沸水，所以山粉膨胀，而且还有很多白点，这个没有关系，还要放里烧的。
准备一个吃饭的勺子和一碗凉水，将勺子沾下凉水挖一勺子刚泡的山粉放入锅里正烧着的红烧肉上，沿着锅边放，或直接放肉上面，当所有的山粉圆子都放完了，再沿着锅边滋些热水，中火烧10分钟，改为小火10分钟，最后闷一会。
撒上香葱出锅。
山粉圆子怎么做
1、将山芋粉到在干净的容器里，用刚烧开的热水（温度一定要高，否则不能凝固）缓缓倒入粉中，边加水边用筷子搅拌，一定要搅拌均匀，有一定的弹性，直到看不见白色的粉子颗粒，水不能加多，多了做不成形，放置备用。2、猪肉切块备用，大小参考红烧肉即可，安庆农家肉块一般偏大。3、锅烧热放少许食用...
山粉圆子怎么做
做法一 1、凉水（也有说用热水的）拌山芋粉，达到能揉成团为止，做成一个一个一寸直径的粉团。2、鲜猪肉切成红烧肉大小，下锅烧熟。3、将山粉圆到入肉锅内，翻烧加水适量，烧至山粉圆全黑即熟。其口感粘而不稠、油而不腻。做法二 1、山粉加水和略稀，锅边油烧热，到入一小饭碗山粉糊，翻成...
山粉圆的吃法
做法一:1、刚烧开的水拌山芋粉，达到能揉成团为止，做成一个一个一寸直径的粉团。2、鲜猪肉切成红烧肉大小，下锅烧熟。3、将山粉圆到入肉锅内，翻烧加水适量，烧至山粉圆全黑即熟。其口感粘而不稠、油而不腻。做法二:1、山粉加水和略稀，锅边油烧热，到入一小饭碗山粉糊，翻成煎饼状，无...
山粉圆子怎么做
方法一：1. 使用凉水（或热水）拌和山粉，直至能揉成团，做成一寸直径的粉团。2. 鲜猪肉切块，下锅烧熟。3. 将山粉圆子加入肉锅中，翻烧加适量水，烧至山粉圆全黑即熟。方法二：1. 山粉加水调和至略稀，锅边烧热油，倒入一小饭碗山粉糊，翻煎成饼状，无白色夹心即好。2. 鲜猪肉切块，下锅...
山粉圆子烧肉怎么做
1、山芋粉300g，五花肉300g，食盐适量，酱油适量，鸡精适量，葱花适量。2、将山芋粉放进不漏水的容器中，缓缓倒入热开水，温度一定要高，边加水边搅拌，只要水温够高，山芋粉肯定会膨胀并且成半透明状，尽量的搅拌均匀。3、把五花肉切成方块，放进热锅中煸炒，爆出一定的油，之后加老抽翻炒，上色后加...
山粉圆子教您山粉圆子怎么做,如何做山粉圆子
做法一：首先，用刚烧开的水和山芋粉调成能揉成团的糊状，制成一寸直径的粉团。接着，将鲜猪肉切成红烧肉大小，煮至熟透。然后，将粉团放入肉锅内，适量加水，烧至粉圆全黑即完成。这种山粉圆口感粘而不腻，油而不重。做法二：另一种方法是，将山粉加水搅拌成略稀的糊状，煎成小饼，切成1-2寸...
山粉圆子怎么做?
小娃娃菜1个、鸡蛋1个、酱油0.5勺、葱2根蒜1个 步骤：1、肉打碎成泥，娃娃菜切碎，放入蒜，放在一起搅拌均匀。2、放入山芋粉，一个鸡蛋，搅拌均匀，再放入酱油，搅拌均匀。3、将搅拌好的捏成一个个圆子形状。4、倒入冷水，烧开，放入肉圆，木耳香菇大火煮开，加葱，即可。5、成品。
山粉圆子烧肉的做法
1、锅内倒入少许食用油，热锅；2、山芋粉用水化开，油温升起倒入锅内，不断翻炒成糊状后摊平成饼状，两边煎熟成饼状圆子；3、将煎好的饼状圆子捞出，切成块状；4、锅内余油下蒜泥爆出香味后，下肉炒至变色；5、将切好的圆子倒入锅内大火翻炒，倒酱油上色，撒盐提味；6、倒入一碗水，大火煮...
山粉圆子怎么做?
1、先将五花肉洗净，然后切成如下图所示的块状即可。2、将生姜洗净，然后切成片待用。山粉圆子的预处理：1、将干的山粉倒入锅中加入适量的水，搅拌均匀。渐渐地将小火改为大火，此时锅铲要沿着锅边顺时针方向不停的搅拌。2、大约搅拌两分钟之后，食材变成糊状即可。3、此时，食材越来越粘稠时加入适量...
山粉圆子烧肉有什么值得推荐的做法?
【材料】山粉（山药粉条）：200克 猪肉丸子：200克 五花肉：300克 姜片：几片 蒜瓣：几瓣 青葱：适量 老抽：1大勺 生抽：2大勺 料酒：1大勺 糖：适量 水：适量 食用油：适量 盐：适量 胡椒粉：适量 鸡精或味精：少许（可选）【步骤】准备材料：将山粉提前用温水泡发至软，猪肉丸子如果是买的...
