2、辅料：黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末。
3、泡发黑木耳150克。
4、鸡蛋2枚,黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末。
5、将鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅打均匀待用。
6、锅内热油，五成热时，下入搅拌好的鸡蛋液，用锅铲迅速划散，待凝固后即盛起备用。
7、锅中再加少许油，爆香葱、姜、蒜末。
8、加入胡萝卜片先煽炒。
9、再加入黄瓜片翻炒。
10、再迅速下入泡发好的木耳翻炒。
11、炒制30秒后，将炒好的鸡蛋再入锅炒制。
12、加盐调味。
13、快出锅时淋入几滴香油，再翻炒几下即可出锅。
木耳炒鸡蛋怎么做
1、主料：泡发黑木耳、鸡蛋。辅料：黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末；2、将鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅打均匀待用；3、锅内热油，五成热时，下入搅拌好的鸡蛋液，用锅铲迅速划散，待凝固后即盛起备用；4、锅中再加少许油，爆香葱、姜、蒜末；5、加入胡萝卜片先煽炒；6、再加入黄瓜片翻...
木耳炒鸡蛋怎么炒
1、木耳浸泡3-4小时，将泡发的木耳洗净，把大一些的木耳撕成小朵，然后焯水2分钟左右。小葱切成段，葱白和葱叶分开放。2、锅内加油烧热，加入鸡蛋液，加热至蛋液稍凝固后翻炒成块，盛出待用。3、锅中加油后放入葱白段爆香，再下入木耳快速翻炒1-2分钟。4、下入鸡蛋块，葱叶段和盐，大火快速翻...
木耳炒鸡蛋怎么炒
1、主料：鸡蛋200克，木耳（水发）250克。2、调料：大葱10克，香菜12克，盐5克，味精2克，香油2克。3、将水发木耳洗净，沥水，备用；木耳水发技巧：用淘米水泡发木耳，又厚又大，又柔软；再在烧开的水里面焯一下，杀菌消毒。4、将鸡蛋磕入碗内，搅匀，待用。5、炒锅烧热，加油适量，稍烧热，...
黑黄配-木耳炒鸡蛋怎么做好吃
如果时间不够可以找一个密封盒，倒入热水，盖紧盖子快速摇动。可以迅速泡发木耳。只是口感没有那么好 步骤3:鸡蛋磕入碗中，用筷子搅散，可以适量加一点盐，或者炒制的时候再加也可以 步骤4:木耳大概泡发了两碗的量，一道菜炒不下，分开做了凉菜和木耳炒鸡蛋~步骤5:铁锅中放入油，适当多一点炒的鸡...
木耳炒鸡蛋的做法
1、木耳用水发好，洗干净，把下面的硬的抠掉，用手撕成小朵，用沸水焯一下。鸡蛋打好，备用。2、热锅倒一点点油，把鸡蛋摊好，盛出来。3、在刚才的锅里再倒一点儿油，油热6成左右的时候放蒜末，爆香，然后放木耳翻炒，看木耳有油亮亮的光泽以后，放入刚才摊好的鸡蛋，继续翻炒几下，撒一些...
木耳炒鸡蛋的做法大全
做法一：经典版木耳炒鸡蛋 所需材料：木耳、鸡蛋、葱、蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、食用油 1. 将木耳提前泡发，去蒂，切成小块；鸡蛋打入碗中，打散备用。2. 热锅冷油，将葱和蒜切末放入锅中炒香。3. 加入泡发好的木耳翻炒均匀，调入适量盐、生抽和胡椒粉，再加入料酒炒匀。4. 将打散的鸡蛋...
木耳炒鸡蛋怎么做(简单易学的木耳炒鸡蛋做法)
1、木耳温水或者凉水泡发，半个小时～一个小时左右 让时间太短的话，木耳无法充分舒展 然后用沸水烫一下木耳，大概一分钟左右，去一下味道。2、大块木耳切粗丝， 鸡蛋打散备用 3、热锅凉油，放入葱花花椒爆香，倒入木耳翻炒三五分钟， 加入水，防止干锅加 入食盐，生抽调味。 倒入打散的鸡蛋，趁鸡蛋...
木耳炒鸡蛋的做法
- 鸡蛋3个 - 木耳适量 - 葱适量 - 姜适量 - 食用油适量 - 盐适量 - 酱油适量 步骤：1. 水发木耳，洗净切成丝。葱和姜切末备用。2. 打鸡蛋入碗，加入适量的盐并搅匀。3. 热锅冷油，将葱姜末炒香。4. 加入木耳丝翻炒均匀，稍加酱油提鲜。5. 将鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速搅拌均匀，炒...
木耳炒鸡蛋怎么炒
木耳炒鸡蛋是一道常见的家常菜，制作方法如下：材料：1. 鲜木耳适量 2. 鸡蛋2-3个 3. 大葱适量 4. 蒜末适量 5. 生抽适量 6. 盐适量 7. 食用油适量 步骤：1. 将鲜木耳洗净，剪去硬茎，切成适量的大小块。2. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。3. 锅中烧热后倒入适量的食用油，放入蒜...
黑木耳炒鸡蛋怎么做好吃
步骤1:鸡蛋液装碗中，用筷子搅打均匀 步骤2:锅清洗干净，加入30克植物油，烧热后，倒入鸡蛋液，快速翻炒 步骤3:待炒至金黄色时出锅备用 步骤4:锅中倒入黑木耳，中火慢慢翻炒，木耳是提前泡发好的 步骤5:待听到黑木耳发出均匀的噼里啪啦响声时，加入鸡蛋和盐，快速翻炒均匀出锅，装好盘后撒上...
