“洋辣子”是什么东西呢？为什么卖得这么贵呢？

Answer 1

洋辣子学名褐边绿刺蛾，在生物学分类上属鳞翅目-刺蛾科-绿刺蛾属-褐边绿刺蛾种，是害虫，危害果木、林木。

说起这个洋辣子，以前可没少被它蛰，有记忆的次数就超过5次，一次是去园地里摘茄子，一次是爬杨树，还有几次是间接被蛰，蛰到之后红肿异常，并且伴随着阵阵的刺痛，难忍，人们常用牙膏治之，效果尚可，被蛰的记忆难忘。

洋辣子属完全变态昆虫，在洋辣子的一生需经历卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段，平时我们在夏天见到的以及被蛰到的都是洋辣子的幼虫阶段，此时洋辣子表面带有刺毛，五颜六色的，看模样就知道来者不善，但是我的一个朋友居然说很漂亮，这让我很不解，果然是各有喜好啊。

洋辣子是害虫，危害林木、果木、园艺植物，在它的幼虫阶段，洋辣子喜吃各式各样的树叶，你会看到有的树叶被啃食的像透明网状，有的树叶被啃食得只剩一半，边缘像雕刻一样，不同的啃食式样代表着被不同年龄的幼虫啃食，一般来讲，只有年龄更大一些的幼虫才会将树叶啃食得只剩一半，甚至啃食干净。

特别是虫灾严重的时候，有的树木的叶子上全是洋辣子，这样的情形我就见过，满树的叶子都被啃食得不像话，树木由于失去了树叶，在垂死边缘挣扎。杨树是我们这边常见的树种，也是洋辣子危害最为严重的树种之一，在十几年前的老家，洋辣子的源头基本上在杨树上，有时候在杨树底下乘凉，都有可能掉下来几只洋辣子，让人汗毛直立，像电击一样猛然站起并迅速逃离此处，因为洋辣子的毒太令人难以忍受了，而且恢复得还慢。

防治洋辣子一般以喷洒农药为主，以前有过几次集中地喷洒，使用飞机大面积喷洒，洋辣子的数量大大减少。

洋辣子虽然模样恐怖且浑身的刺毛有毒令人讨厌，但是它在“蛹”阶段时被人们端上了餐桌，并且价格不菲，果真是几乎没有什么是不可以吃的。不过还好，吃的是洋辣子的“蛹”阶段，模样上起码还能接受得了，如果是直接上“幼虫”阶段的洋辣子，相信大家肯定会直呼受不了。

其实啊，这没什么，大多数的昆虫蛹都已经被端上餐桌了，昆虫蛹富含蛋白质，而且还是优质的蛋白质，除了口感好，还可以补充人体所必需的氨基酸等有益物质，对人体健康有一定的好处。

所谓物以稀为贵，由于洋辣子这东西毕竟是害虫，产量也少，所以价格就会高一些，再到了饭店的餐桌上，价格自然就更高了，不过即便是口感很好，也不会有多少人会把这道食材作为常用食材，毕竟给人的感觉就不像是一道菜嘛。

Answer 2

洋辣子其实是绿刺蛾的幼虫，因为富含蛋白质，营养价值比较好，食用口感也比较好，加上没有人工养殖，所以市场价格较高。

在城市当中生活的人，可能根本认不出一些昆虫，因为平时接触的机会实在是太少了，城市当中仅有的几棵大树上也经常喷洒农药，所以也不会有昆虫，平时人们看到昆虫可能会大喊大叫，然而对于农村的朋友们来说，昆虫是再熟悉不过的朋友了。

很多昆虫农民朋友并不知道学名，但是都有自己的叫法。洋辣子是一种类似毛毛虫一样的昆虫，爬行非常慢，一般来说为全身绿色，并且带有白色的毛毛。如果这些毛毛遇到人类的皮肤，就会让你的皮肤上产生红色的小斑点，最好的解决办法就是用胶带将扎进皮肤里面的毛毛粘出来。如果被这种刺蛾刺伤，最好迅速用水冲洗，或者还可以用一些肥皂水进行清洗，充分中和里面的毒液，但比较严重的话，应该及时到医院就医。

洋辣子是绿刺蛾的幼虫，属于昆虫纲鳞翅目刺蛾科绿刺蛾属，别名绿刺蛾、青刺蛾、黄缘绿刺蛾、四点刺蛾、曲纹绿刺蛾等，俗称洋辣子。而在绿刺蛾属下又有十几种不同的种，我们比较常见的有三种：丽绿刺蛾、褐边绿刺蛾、茶角绿刺蛾。

体长25毫米左右，宽8毫米左右，呈长方形，初为黄色，随后会变黄绿或绿色，人一旦被洋辣子刺到便会疼痛难忍。我们平常所看到的洋辣子多是洋辣子的老熟幼虫。

而不同的绿刺蛾从幼虫到成虫都有一定的差异，属于完全变态生物，比如丽绿刺蛾的幼虫体色偏粉绿色，背部发白，头尾为淡红色，而褐边绿刺蛾的幼虫的体色则为黄绿色，随着幼虫的生长，黄色变淡绿色变深，前胸处有一对黑斑，身体两侧有淡蓝色的点。

洋辣子从幼虫开始就在啃食树叶，是森林、园林、行道树、果园和多种经济植物的常见害虫，同时也是一种农业害虫。对于农村人来说，洋辣子在触碰到人后会让人疼痛难忍以外，对植物的生长也有很大的危害。洋辣子多发生在枣树上，主要以啃食植物的叶子为生，繁殖能力特别强，每年可产两次卵。绿刺蛾的蛹在每年的5月上旬开始形成蛹，每年在这个时候，都会有人到农村高价收购绿刺蛾的蛹，也就是人们所说的洋拉罐。

这几年经常在夜市上或者是烧烤摊上能看到洋拉罐的身影，虽然洋拉罐对于农村人来说实在是再熟悉不过，但是它的价格却高到让人乍舌。

其实洋拉罐并不是什么中药材，但是它的蛋白质含量却特别的高，所以很多多蛋白质爱好者也特别喜欢吃洋拉罐。洋拉罐的价格之所以会很贵，主要是和它不好找有关系。洋辣子是一种害虫，所以农民并不会人工养殖，寻找洋拉罐，只能到枣树等树上去寻找，可能寻找一天也找不到几个，所以洋拉罐的价格才会特别的高，最高时可达200元/斤。

Answer 3

洋辣子是刺蛾的幼虫。之所以卖的非常贵，一方面是因为它的味道非常好，营养丰富，还有一方面是因为它的产量是非常小的。

Answer 4

洋辣子是一个害虫，分布范围的非常广，几乎全球各地都有，如果洋辣子的产量比较多的话会影响当年的农作物的收量。洋辣子属于次蛾科，次蛾科的数量非常的少，但是呢，洋辣子的蛹是一个含高蛋白的食物，所以很多的人想补充蛋白质的时候就会想去购买洋辣子。 随着科技的进步，中国的农民正不断减少，而农田采用的也是科学灌溉。所以说现在在农田上出现的害虫，反而也越来越少。然而，物以稀为贵嘛。

Answer 5

洋辣子以及豁辣子确实都是俗称，它的中文学名为褐边绿刺蛾，是一种害虫。对花草、树木以及农作物都有危害，而且分布范围极广，基本遍布全国。而褐边绿刺蛾本身是没有毒性的，但它的毛却含有毒素