怎样蒸薄饼不沾,蒸薄饼的家常做法
适量 盐 适量 步骤 1.用温水和好面 2.揉光滑 3.分成双数的小剂子 4.一面沾点油 5.两个放在一起 6.捏完!双数 7.擀成圆形 8.锅内加水开始蒸,十分钟之后就可以 9.分层
薄饼的做法
1、根据家中人口的多少取用相应数量的面粉,将面粉放在盆里。不要太多,吃多少做多少,新鲜又健康。2、烧一壶开水,趁热倒进面粉盆里,用筷子搅拌,很快面粉就变成棉絮状。3、然后用手和面,注意面团因为是开水和面,所以会有点烫手,要小心一点,和成光滑的面团。4、将面团放置一会儿,捏成条状,再...
蒸烙饼怎么和面做又软又好吃(蒸薄饼讲究的薄而软)
”用料主料中筋面粉500克热水适量 辅料植物油少许 蒸薄饼的做法1.中筋面粉和开水准备好,开水晾几分钟,温度在80-90度最好;2.将适量的开水转圈倒入面粉中,用筷子不断搅拌成絮状;3.待手温能接受时,手揉成较光滑的面团,蒙保鲜膜饧20分钟;4.将饧好的面团取出放在案板上,搓揉成长条;5.分...
蒸薄饼的做法 蒸薄饼怎么做
12、做好四张薄饼。13、盘子上抹油,每层之间没有油的抹上一层油。上锅蒸5分钟即可。14、每层撕开,薄薄的一个,自己想卷什么吃都可以。
蒸薄饼怎么做又软又好吃
1、所有的食材准备好。2、面粉用温水和成稍软的面团,盖上保鲜膜醒发三十分钟以上。3、醒发后的面团揉匀,切成大小合适的剂子。4、擀成薄薄的饼,大小根据自己的锅来,一定要比锅子小。5、烧开水,将饼放入蒸笼里盖上锅盖,中火蒸,锅里一边蒸,这边继续擀饼,擀好一张饼,开盖后摞在刚才那张...
蒸春饼的做法 怎么做得又薄又软
1、用开水烫面并晾凉后揉成光滑的面团,醒30分钟。2、醒好的面切出一条搓成长圆形,揪成合适的剂子。3、取一块剂子,尽量擀薄一些,多放些扑面。4、锅中水烧开转小火后,把擀好的第一张饼放在蒸屉上,加盖。5、随后擀好一张饼,打开锅盖,放进去第二张饼,再盖上锅盖,这样依次把擀好的...
蒸薄饼怎么做?
1、面粉放到盆里 2、开水烫面搅拌成絮状 3、活成光滑的面团 4、搓成圆条 5、切成大小均匀的剂子 6、按扁 7、硅胶垫抹少许油,面饼擀成薄薄的饼,越薄越好 8、锅内添水烧开,放上屉布 9、擀好一张饼搭在擀面杖上,转动擀面杖把饼铺在盖帘上 10、依次擀好薄饼铺在蒸屉上,一张摞一张 11...
蒸饼怎么做又薄又劲道 蒸饼又薄又劲道的做法
1、原料:干面粉、开水各适量。2、准备:准备好干面粉装到容器里,用滚开的水一点一点往面里加,用筷子把面搅成絮状,然后盖上保鲜膜,等待面凉下来。3、把凉下来的面再揉成团,揉好的面团分成等份的剂子,按扁,撒上薄面,擀成透明的薄饼。4、擀饼的同时我们把蒸锅坐上水烧开,饼擀好后放入...
蒸薄饼一般要蒸几分钟
蒸制薄饼通常需要大约5分钟。以下是蒸薄饼的详细步骤:1. 首先准备中筋面粉和热水。热水的温度应该在80到90度之间为最佳。2. 将热水缓缓倒入面粉中,同时用筷子不断搅拌,以形成絮状物。3. 当热水不再烫手时,改用双手揉搓面团,直至形成一个相对光滑的面团。然后用保鲜膜覆盖面团,让其松弛20分钟。4...
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