凉拌的做法驴板肠的叫什么好听好听

凉拌的做法驴板肠的叫什么好听好听

第1个回答  2016-11-16
主料
驴板肠
500g
尖椒
150g
朝天椒
20g
干辣椒
20g
辅料
植物油
适量
精盐
适量
酱油
适量
花椒面
适量

适量

适量

适量
料酒
适量
味素
适量

步骤

1.把尖椒切成滚刀块。

2.将葱、姜、蒜切成片。

3.把朝天椒切成段,干辣椒切成丝备用

4.把驴板肠煮熟后切成滚刀块备用。

5.热锅凉油,放入葱、姜、蒜爆香。

6.放入红辣椒,再放入尖椒。

7.翻炒1分钟。

8.倒入驴板肠大火翻炒。

9.放入花椒面,倒入酱油、精盐、料酒翻炒3分钟。

10.放入味素即可出锅。

11.将炒好的菜盛入盘中,先尝了一口,确实好吃,驴板肠口感非常好。
小贴士
1、不喜欢吃太辣的,可以不放红辣椒。
2、放入驴板肠后一定要大火翻炒,做出来的菜口感才好。本回答被网友采纳

凉拌驴板肠怎么做
六:用勺子搅拌均匀后,凉拌驴板肠即制作完成。

凉拌驴板肠怎么做
四:在碗中加入适量的盐、鸡精、陈醋和鲜贝露(如果没有鲜贝露,可以用蒸鱼豉油)作为调料。五:滴入几滴橄榄油,或者加几滴自制的花椒热油增加风味。六:使用勺子充分搅拌,直到所有食材和调料均匀混合。这样,凉拌驴板肠就制作完成了。

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凉拌的做法驴板肠的叫什么好听好听
驴板肠 500g 尖椒 150g 朝天椒 20g 干辣椒 20g 辅料 植物油 适量 精盐 适量 酱油 适量 花椒面 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 味素 适量 步骤 1.把尖椒切成滚刀块。2.将葱、姜、蒜切成片。3.把朝天椒切成段,干辣椒切成丝备用 4.把驴板肠煮熟后切成滚刀块备用。5.热锅凉油,...

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