吃鱼会上火吗？

Answer 1

鱼类是一种基本上没有说过上火这种说法的东西，而如果你吃鱼会感觉到上火，那么只能说明你在烹饪料理的方式上面可能是上火的。

这个上火的原因并不来源于肉本身，而只是来源于你烹调的方式跟你所下的一些佐料。

比如北方人重油盐，他们会选择在做鱼的时候多下更多的一些佐料，包括像豆瓣酱或者像辣椒、酱油、味精等等的这一些佐料。

而这一些佐料本身就含有一定的其他的元素，而如果摄入过多这一些成分的东西，又没有得到其它东西的平衡或者及时的清理，那么在你的身体里面就会形成这一些元素的堆积，久而久之也会造成一些类似炎症的症状，这就是人们所谓说的上火。

其次还有一个很重要的原因，那便是不管是北方还是南方这一边的西南的地区，他们的做法大都是偏向于香辣口味的或者麻辣型的鱼，比如像重庆，湖南，四川等等这一些爱吃辣椒的地区的人们，他们倾向于把鱼做成一种麻辣的料理。

而这个时候，辣椒跟麻油就会让你的口腔产生反应，这种刺激性的物体会让你有得炎症、上火的症状。

所以说烹饪的料理方式才是让人上火的最根本的原因。这其实不在鱼肉本身。

鱼肉在广东地区来讲，经常会被拿来做清蒸或者是直接拿去烧汤，这样偏向于清淡的做法，则不会引起类似炎症、上火这一些症状。这也是广东地区比较偏爱清淡口味的原因之一。

Answer 2

鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安。

　　这句话的意思是说，鱼虽好，但吃多了容易导致内火蓄积--即"生火"；肉也好，但吃多了容易导致体内津液代谢失常，产生痰浊--即"生痰"。相比之下，看似清淡无味的萝卜、白菜，却是再好不过的"长寿菜"。

　　鱼肉富含不饱和脂肪酸等营养物质，经常食用对促进儿童智力发育、预防心血管疾病均有一定帮助。不过，带鱼、鲢鱼、胖头鱼、鳝鱼等都是温性食物，过多食用容易上火，这也就是人们常说的"鱼生火"。因此，内热偏盛及阴虚火旺体质者要少吃温性的鱼类，在烹调时最好选择炖汤、清蒸或红烧。同样，肉类也不能吃得太多，人们说的"肉生痰"并不是说吃肉过多就容易咳嗽生痰，而是说过多食用肉类食物后，会导致体内津液代谢失常，产生痰浊。肉类含有大量的脂肪，过量摄入容易引起血脂、血液黏稠度升高，临床检查时常会表现为血液浓稠性、聚集性和凝固性增高，而这正是中医痰淤互结的一种客观表现，也正是"肉生痰"的外在反映。

　　与鱼类和肉类相比，自古以来，老百姓对萝卜、白菜的依赖性似乎更强。民间"萝卜上了街，药铺无买卖"的谚语虽近乎夸张，但萝卜的确对多种疾病有辅助治疗作用。中医认为，白萝卜具有消食化痰、下气宽中的作用，适合积食腹胀、肺炎、支气管炎、咳嗽等患者食用；胡萝卜具有健脾化滞、润燥明目的作用，适用于消化不良、夜盲症、角膜干燥症等患者食用。

　　白菜的药用价值也一直颇受历代医家的重视。中医认为，白菜具有清热除烦、通利肠胃、利尿的作用。现代医学研究表明，白菜含有丰富的纤维素，可刺激胃肠蠕动，起到通便作用。此外，白菜所含的纤维素还能促进人体对动物蛋白质的吸收，在维持人体血糖正常平衡方面具有一定作用，所以糖尿病患者不妨多吃点白菜。

Answer 3

会导致上火的。

因为从中医食疗的角度来说，鱼肉中的带鱼、胖头鱼、鳝鱼等都属于温性食物，吃多了容易导致内火蓄积，出现上火的症状。因此，内热偏盛及阴虚火旺体质者要少吃温性的鱼类，可以用性质较为平和的鲤鱼、平鱼代替。

除了鱼类之外，肉类也不能吃得太多，食用较多的肉类食物后，会使体内津液代谢失常，应该减少食用肉类的数量。而现代营养学研究表明，肉类含有大量的饱和脂肪，过量摄入容易引起发病风险增加。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/9f2f070828381f30b66f15a0a7014c086e06f041"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/9f2f070828381f30b66f15a0a7014c086e06f041?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/9f2f070828381f30b66f15a0a7014c086e06f041"/>

扩展资料

上火的调理方法：

1、清热解毒类。如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，适用于各种实火证候。

2、苦寒制火类。如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火证。

3、利湿泻火类。如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火证候。

4、攻下实火类。如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。

5、凉血敛血类。如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2019/0209/c14739-30615814.html"target="_blank"title="人民网--鱼生火，肉生痰，有道理吗？">人民网--鱼生火，肉生痰，有道理吗？

参考资料来源：/js.people.com.cn/n2/2018/0210/c360306-31243182.html"target="_blank"title="人民网--容易上火是什么原因？推荐8个上火调理的方法">人民网--容易上火是什么原因？推荐8个上火调理的方法

Answer 4

吃鱼可以上火，特别是大量吃鱼肉，会导致火邪内生。临床上通过少量吃鱼，可以对身体进行调养和进补。如果吃大量鱼肉，会造成脾虚痰盛，造成湿邪、火邪在脾胃之间生成。可以通过药物进行治疗，比如大山楂丸、参苓白术散等对人体进行调整。现存鱼类可分为两个主要族群:软骨鱼类(如鲨鱼等)和硬骨鱼类(线状鳍和波状鳍的鱼类)。这两种族群的鱼类都首先出泥盆纪早期。详情

Answer 5

鱼肉是不会上火的，属于清淡的肉类，看是怎么煮了。