死面蒸饼
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作者：雪域之巅8
食材用料
面粉 500g
葱 一根相克食物
食用油 少许
盐 少许
死面蒸饼的做法
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1.两碗面粉，一半面粉用八九十度的开水冲开，用筷子搅拌成絮状，另一半用凉水搅拌
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2.活成面团，不沾手为准，醒15至20分钟
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3.将面团活匀，用擀面杖赶成薄片，抹上油，撒上葱花，盐
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4.将面片裹好 不要漏了，用刀切成几段
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5.水开后放入锅中蒸，提前可以在笼提上抹些油，防粘大概蒸20分钟，在锅里闷3分钟
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6.美味的蒸饼就做好了， 开吃了
河南蒸死面饼子的家常做法
5.水开后放入锅中蒸，提前可以在笼提上抹些油，防粘大概蒸20分钟，在锅里闷3分钟 请点击输入图片描述 6.美味的蒸饼就做好了， 开吃了
蒸死面饼子的家常做法 家常做法蒸死面饼子
蒸死面饼子的家常做法 家常做法蒸死面饼子 1、面粉适量、油适量。2、取适量面粉加水和成光滑的面团，用湿布盖上醒半小时。3、面团分成两团，分别反复揉搓做成圆形。4、面团压平后，用擀面杖擀成圆形，喜欢吃脆就擀得薄一些，喜欢吃外脆里软的，就适当擀得厚一些。5、锅中用羊毛刷刷上薄薄的一层油...
死面如何蒸饼子
1、准备食材。2、用清水和面。3、和好后的面团用保鲜膜包好，放置长劲，也就是所谓的醒面，中间拿出来揉一次，四十分钟后就可以，放到案板上用手搓成长条。4、分成大小均匀的剂子。5、案板撒上干粉，用手把面团摁扁。6、擀面杖顺时针方向转动，直至擀成如纸般薄的薄饼。7、蒸锅加水烧开，铺上蒸布...
蒸死面饼的做法,蒸死面饼子的做法
1、主料：中筋面粉300克、南瓜泥200克、酵母3克、白糖10克、食用油适量 2、南瓜去皮切片，电饭煲加水，南瓜放到蒸屉上盖盖子用蒸煮键蒸15分钟。3、蒸好的南瓜碾成泥。4、面粉300克加入南瓜泥200克，酵母3克，白糖10克（可不放）。因为南瓜泥比较湿所以不用放水了。5、揉成光滑的面团。盖上湿布或...
怎么蒸死面饼呀
不粘锅放油，中火煎至两面金黄即可。下面介绍死面饼的做法供参考，首先准备材料：面粉：适量、大葱：2根、食盐：适量、花椒粉：适量、植物油：适量。1、面粉用冷水和成软硬适中的面团，大葱洗净切成葱碎备用。2、把面团擀成薄片，刷上一层植物油、然后撒上适量食盐、花椒粉、葱花。3、从一侧卷起。4...
死面饼子的家常做法
死面饼子的家常做法如下：用料：面粉115克、水50克、盐1克、油酥油15克。步骤 1、油，盐B，面粉B搅拌成油酥，备用。步骤 2、面粉,盐搅拌均匀，加温水搅拌均匀，揉成面团。步骤 3、擀成2毫米长方形，两边取饼宽3分之1的长度切开，两边竖着两排切下去。最后一刀留宽点，可以包的煮。 涂上油酥，...
死面大饼怎么做软而不硬,到底用什么水和面?
②另辟蹊径、不经历发酵过程的做法，也就是题目所提及的死面大饼了。这种饼一般都是通过热水、甚至开水和面的方式，将更多的水分提前就锁在面粉中，以此来获得更好的柔软度。所以要想烙出来的死面大饼柔软，那么答案就很简单了，需要用热水、甚至是开水来和面。但是，要想真正做出柔软的死面大饼，可不...
死面如何蒸饼子
材料 1粒鸡蛋，1平勺糖，2汤勺面粉 做法 1、先把鸡蛋打在一个碗和两汤勺面粉一起搅拌两至三分钟。2、再加上少量的水，然后再加上一平勺糖，再搅拌。3、先在锅里倒一点油，油热后倒入步骤（2）的面糊煎，煎熟了、就可以出锅了！出锅的时候味道特别香，最好趁热吃，凉了口感就不香了。
死面饼子要蒸多久时间
15到20分钟。死面饼子要蒸15到20分钟。正常死面饼子15分钟即可熟，较厚的面饼蒸20分钟。死面饼子除了蒸还可以煎，锅里食用油热后煎到面饼两面有焦黄局部即可。判断死面饼子是否熟了，可以用刀子把面饼切开，无白色生面且呈半透明那么就说明熟了；也可以直接尝一尝，没有夹生就说明熟了。
怎样做好发面饼?
特别是用电饼铛烙发面饼更快速，又没有蒸馒头那么麻烦。正巧现在是吃柿子的最佳时节，下面给大家分享一道柿子发面饼的做法：食材：柿子2个、面粉300克、酵母粉2.7克，豆沙180克、炒花生60克、糖1汤匙 做法：1、先准备好两三个熟透的懒柿子，红豆沙泥、面粉备好 2、将柿子皮剥干净，再用料理机打...
