正题:
你买的时候.带不带冰的...好的虾仁进口 冰鲜的.是用冰包着的.那叫鲜虾仁...这是最好吃的那种.
另一种就是干虾仁,是晒干了的..吃来也简单,水发下.就可以炒着吃了.口味比较独特.很香...上面那种就是鲜.
鲜虾仁最大特点就是鲜...很脆口...我不知道你说的不熟..到底是怎样的.一般鲜虾仁.炒二分钟就可以吃了...很嫩的...打字口水中.
一般虾仁要在开水滚开的时候放进去，在水里别超过3分钟 捞出就是熟的了
虾都可以生吃，何况是虾仁 过水就熟的
就是不知道你说的不熟是什么状态本回答被网友采纳
虾仁炒煮都不熟,怎么回事
是添加了一些防腐剂 在煮之前建议先放水里泡半小时左右 尽量少吃 吃起来跟生一样 就是颜色比较好看
虾仁在炒的过程当中咋炒也不软口感总是硬的是怎么回事?
虾仁要提前在水里煮一下，煮到颜色变红了，有三五分钟就捞出来控水，然后再起锅炒，就能炒熟了。
为什么冰冻虾仁炒不熟
因为速冻虾仁在存储时通常处在零下20°C的环境中，所以冰冻后难免会出现缩水状况。但是冰皮过厚、解冻后，水的比例过高，则说明虾仁的质量有问题。虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受...
虾仁怎么炒不熟,煮不熟??
另一种就是干虾仁,是晒干了的..吃来也简单,水发下.就可以炒着吃了.口味比较独特.很香...上面那种就是鲜.鲜虾仁最大特点就是鲜...很脆口...我不知道你说的不熟..到底是怎样的.一般鲜虾仁.炒二分钟就可以吃了...很嫩的...打字口水中....
虾仁炒后蛋白不凝固,脆、透明,好像总也炒不熟似的,是因为用甲醛泡过吗...
另外可以用手触摸，泡发过的手感比较硬，而且易碎，食用时会有生涩感缺少鲜味。一是看,被火碱、甲醛浸泡过的虾仁外表鲜亮光洁，个体硕大丰满；二是掰,这种毒虾仁很脆，掰下去会发出啪啪的声音。三是闻，毒虾仁仔细一闻，会有一股刺激的怪味。你不许吃。回去我给你做好吃的。各种好吃的各种做。
爆炒虾仁放蚝油吗 爆炒虾仁没有炒熟怎么办
我们都知道爆炒就是迅速的炒熟原材料，但是很多时候因为火候和时间的把控失误，可能会造成菜品出国后并没有熟，这个时候可以在炒一次，或是用微波炉加热1分钟。为了避免出现虾仁炒不熟的情况，小伙伴们在制作这道菜的时候要观察锅中的情况。虾仁在遇到高温后就会变成红色，如果虾仁变成了深红色，可以夹...
大虾仁炒几分钟能熟大虾仁炒多少分钟能熟
试吃一块虾仁。如果虾仁吃起来有弹性，富有嚼劲，并且没有生腥味，那就表示它们已经熟透了。用肉类温度计测量。将肉类温度计插入虾仁最厚的部分。内部温度达到 120 华氏度（49 摄氏度）时，虾仁就熟透了。记住，炒的时间过长会使虾仁变硬、失去鲜嫩。因此，密切关注它们，并在它们达到完美的熟度时立即...
炒虾仁怎么炒好吃又嫩
5. 炒虾仁：将腌制好的虾仁放入锅中，迅速翻炒，炒至虾仁变色，并且外表变得均匀，变得发红。6. 加入调味料：加入少许酱油、料酒、盐和糖，根据个人口味可以加入一些其他调味料，如蚝油、辣椒酱等，翻炒均匀。7. 快速翻炒：火候要控制得好，不要让虾仁过度煮熟，以免变硬。炒熟后，迅速关火。8. ...
炒虾仁怎么才入味
1. 虾仁去壳去虾线，用盐、白酒和淀粉腌制。2. 胡萝卜和黄瓜切丁。3. 热油中加入虾仁滑炒至变色。4. 加入青椒段煮至断生。5. 加入千禧果翻炒。6. 勾芡，淋油，翻炒均匀，收汁后关火装盘。7. 清炒虾仁的食材包括虾仁、青瓜、玉米粒、油、料酒、盐。制作步骤如下：1. 虾仁去虾线，用盐和...
虾仁怎么炒好吃又嫩掌握这些小技巧虾仁又香又嫩
1、虾仁最好用新鲜的，如果是冷冻的，一定要用冷水解冻，不要用热水，会破坏虾仁的口感。2、浆虾仁这一步非常的重要，是虾仁鲜嫩的关键。加入鸡蛋清和淀粉都可以让虾仁更加的鲜嫩，最后放上点植物油可以防粘。3、炒虾仁之前要先把虾仁滑炒一下，也可以把虾仁提前煮熟，但是滑炒的虾仁口感会更好一些...
