可以。
啤酒炖羊肉：
准备用料：羊肉2500g、盐15g、冰糖20g、啤酒适量、老抽2勺、甜面酱适量、豆瓣酱2勺、辣椒适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、青蒜2根
1、羊肉辗大块，洗净，用开水焯5分钟，捞出，用清水漂净，沥干。
2、羊肉放入大锅，倒入2瓶啤酒。
3、把姜片，辣椒，八角，桂皮放入。
4、放入大半包甜面酱。
5、放入2调羹豆瓣酱
6、放入3调羹冰糖，1调羹老抽，大火煮开，小火90分钟左右。
7、放盐，青蒜，煸匀即可。
8、成品图。
炖羊肉可以用啤酒。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：羊排500克、啤酒1瓶、胡萝卜1根、土豆2个、青椒1个、红椒1个、蚝油1小勺、生抽2勺、鸡精适量、盐适量、清水适量。
1、羊排洗净剁成小块，然后放锅中焯一下水，再捞出来沥干水分备用。
2、土豆洗净去皮切块、胡萝卜洗净去皮切块、青红椒洗净切小块备用。
3、把蚝油、生抽、鸡精、盐放到小碗里搅拌均匀备用。
4、把羊排、胡萝卜、土豆放到电饭锅中，然后倒入调好的酱汁。
5、倒入一瓶啤酒，然后启动煮饭功能。
6、中途打开加入青红椒。
7、完成。
炖羊肉可以用啤酒吗??
炖羊肉可以用啤酒，啤酒炖羊肉方法如下：1、羊肉辗大块，洗净，用开水焯5分钟，捞出，用清水漂净，沥干。2、羊肉放入大锅，倒入2瓶啤酒。3、把姜片，辣椒，八角，桂皮放入。4、放入大半包甜面酱。5、放入2调羹豆瓣酱。6、放入3调羹冰糖，1调羹老抽，大火煮开，小火90分钟左右。7、放盐，青蒜，煸匀...
羊肉可以放啤酒一起炖吗
羊肉可以放啤酒一起炖。啤酒炖羊肉是一道美味的菜肴，因为啤酒中的酒精和其他成分能够与羊肉中的蛋白质发生化学反应，产生一种独特的香味和口感。而且啤酒还能够使羊肉更加鲜嫩可口，提高菜肴的整体质量。啤酒炖羊肉的做法有很多种，但基本的步骤是相似的。首先，将羊肉切成小块，用调料腌制一段时间。然后，...
炖羊肉可以用啤酒吗
可以的，啤酒炖羊肉，是很好吃的，可以很好的把羊肉的煽味去掉，同时也提高了羊肉的营养价值。原料 羊后腿肉半个（约4斤左右）调料：啤酒250ml～400ml、生姜适量、大葱适量、干辣椒适量、老抽适量、糖适量 做法：1、烧半锅开水，羊肉放进去，直到烫到上面飘絮絮后，捞出洗干净备用。2、大葱切段，生...
炖羊肉汤里可以放点白酒吗?羊肉可以放啤酒炖吗
羊肉可以放啤酒炖吗炖羊肉可以放啤酒，炖羊肉放啤酒的作用：1、可以有效去除羊肉中的膻腥味，因为高温烹饪过程中，酒精挥发可以带走羊肉中的膻腥物质挥发；2、添加啤酒还可以使羊肉汤的味道更加鲜美，有助于开胃消化，增加其羊肉的营养价值。炖羊肉汤的做法1、首先准备好适量新鲜的羊肉切块后清洗干净，并且...
炖羊肉用倒啤酒吗倒啤酒行不行?
煮羊肉可以倒啤酒，能够解除羊肉的怪味儿首先正常做就可以，如果是炒羊肉，可以少量的来一些啤酒，如果是炖汤做羊肉汤的话，可以适量的放一些，这样羊肉的膻味儿就会少一些，味道也是非常好的。
啤酒炖羊肉有什么好处
1、去除羊膻味：羊肉都含有一定的羊膻味，啤酒炖羊肉时啤酒中含有的乙醇，在挥发期间有利于带走羊膻味，达到去除羊膻味的效果。2、解腻：羊肉中含有较多的油脂，吃得过多容易出现油腻的感觉，而啤酒有一定解腻的效果。3、改善羊肉口感：啤酒含有丰富的氨基酸，在一定程度上可以弥补羊肉在解冻过程中损失的...
炖羊肉为什么放碑酒?
你好，炖羊肉放啤酒可以去膻味，也可给羊肉增加鲜味，当然也可以不放啤酒，毕竟羊肉性温，啤酒是可以增加嘌呤的！所以，看食用人的体质！
炖羊肉能放白酒吗?熬羊肉用料酒还是啤酒好吃
酒精可以破坏蛋白质结构，所以白酒不宜过量，不让会影响羊肉的口感，并且还会导致白酒挥发不完全，残留有白酒的味道。熬羊肉用料酒还是啤酒好吃熬羊肉用啤酒比料酒好吃。首先啤酒的酒精度数比料酒更低，更容易挥发，带走羊肉中的膻腥味，而且还能够提高羊肉的营养价值，使羊肉变得美味，还能够开胃助消化。
炖羊肉放什么比较烂?
酒精： 一些烹饪食谱建议在炖羊肉时加入一些白葡萄酒、料酒或啤酒。酒精可以帮助嫩化肉质，同时也增加了风味。醋： 醋具有嫩肉的作用。你可以考虑加入一些醋，如米醋或苹果醋，来帮助羊肉更容易变烂。柠檬汁： 柠檬汁可以用来提供酸度，帮助嫩化羊肉。你可以在炖煮的最后加入柠檬汁。低温慢炖： 低温慢...
用啤酒炖焖羊肉这样吃法科学吗?对身体有害否?
没害处，按科学角度讲，酒类经过高温煮就产生了变化，就像在家做菜用黄酒，或者国外用红酒一样，我们这里很多做法炖牛肉还用白酒了，只是提味和去腥，放心做，这还是一道名菜了。
