不签劳动合同不交社保吗，怎样办理

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1. 如果公司未与员工签订劳动合同，也不缴纳社会保险，员工可以准备有效证据，并向当地劳动保障部门申请劳动仲裁来解决问题。
2. 根据《关于确立劳动关系有关事项的通知》的相关规定，即使没有书面劳动合同，以下凭证也可用于确认劳动关系：工资支付凭证、社保缴费记录、工作证、身份证明、招聘登记表、考勤记录以及其他员工的证言等。用人单位应对这些凭证承担举证责任。
3. 员工可以以公司未缴纳社会保险为由，书面提出辞职，并要求公司立即离开。此外，员工还可以要求公司补缴社会保险，并支付每满一年工作期限相当于一个月工资的经济补偿。
4. 如果公司在用工关系建立后一个月内未与员工签订劳动合同，员工可以要求从第二个月起至一年内，公司支付双倍工资作为赔偿。
5. 在实践中，如果是因为员工故意不签订劳动合同，用人单位能提供证据证明，则员工无法主张双倍工资赔偿。
6. 如果公司有包含劳动合同内容的入职登记表，而员工未填写，员工将无法主张双倍工资赔偿。
7. 在我国，劳动者和用人单位之间必须签订劳动合同，以保障劳动者的合法权益。如果用人单位未签订劳动合同和社保，员工应向当地劳动监察部门举报，并依法保护自己的权益。