烧菜菜谱大全做法大全
1、家常豆腐。材料：北豆腐1盒、猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根。调料：豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、盐少许、姜、蒜。做法：将豆腐切成厚约半厘米，宽约4厘米的片，猪瘦肉切片用生抽、生粉腌制，青红椒切去籽去筋切成菱形。在锅中倒少许油，将豆腐煎至两面发黄。炒锅烧热倒油...
烧菜菜谱做法都有哪些?
一、中式红烧类 红烧肉 材料准备：五花肉500克，生姜几片，葱段适量，八角2颗，桂皮一小块，料酒、酱油、冰糖各适量，清水适量。步骤：将五花肉切成块状，用开水焯一下去除血水。热锅凉油，放入冰糖小火炒至溶化并呈现红色糖浆状态。加入五花肉块翻炒至上色，再加入姜片、葱段、八角和桂皮继续翻炒出香味...
新手怎么学做菜
新手学做菜的简单菜谱推荐以下几种：1、炖排骨。洗净后凉水下锅，水高一厘米，大葱一棵切成十厘米段，姜半两切成两三块，蒜四五瓣不用切开，花椒二十几粒，大料一个整的，桂皮两只烟的重量，酱油半小碗，一起放进去。开锅时把沫子用铲子弄出去，然后放矿泉水瓶盖三盖盐，改温火保护开锅一小时。2、...
烧菜菜谱大全做法大全
烧菜菜谱大全做法大全方法如下：一、【黄瓜木耳鸡蛋】主料：黄瓜1根、鸡蛋2个、黑木耳2朵、油、盐、糖、葱花适量。1、黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎，鸡蛋打撒。2、热油滑散鸡蛋盛起待用，锅底留油。3、爆香蒜加入木耳翻炒，加入黄瓜翻炒，加入鸡蛋翻炒。4、用盐生抽调味即可。二、【豌豆炒...
烧菜菜谱大全做法大全
烧菜菜谱大全是一个提供多种不同烧菜做法的菜谱集合，此处以香煎土豆丝、糖醋排骨、蒜蓉炒菠菜、香辣茄子和干煸四季豆为例：1、香煎土豆丝：准备好土豆丝，将土豆丝放入清水中泡10分钟，沥干备用。锅内倒入适量的油，烧至7成热，放入土豆丝，用中火煎至表面焦黄。煎好的土豆丝，加入适量的盐和胡椒粉...
怎么做出简单好吃的家常菜?
因为哥哥是厨师的关系 ,他烧菜的时候我喜欢给他当助手,跟着他也学到了很多烧菜的技巧,后来自己也喜欢研究美食,然后误打误撞成了一名“野生”美食博主!我的个人主页有200道+的菜谱。可以分享一下我的做菜心得,家常菜想要做好吃其实一点都不难,下面分享一些常见食材的烹饪小妙招,掌握了你炒的菜味道会更上一层楼。
每天做饭不知道做什么菜好,求日常烧菜菜谱?
干香菇干木耳用清水泡开 姜切片，蒜头红葱头稍拍一下，青红椒切片 锅中放油，煽香姜葱蒜 放入腌好的鸡块煸炸出香味，紧实 放入酱油将鸡肉炒上色 倒入热水，放入香菇、蚝油、八角、陈皮、冰糖、盐，煮开改用小火焖15分钟 开盖放入木耳、青红椒、鸡精略炒 最后用水淀粉勾芡，出锅就行了 用料 鸡全...
有哪些只需要一两种食材,简单易做、绝佳的美食菜谱?
圆白菜手撕，或者用刀切成片状。开始炒制，首先热锅冷油，放入蒜片，干辣椒爆香。倒入圆白菜，翻炒几下，锅边淋入酱油，继续翻炒，使圆白菜断生， 再加入醋，快速翻炒几下。就可以出锅啦。香喷喷的醋溜圆白菜，又下饭又好吃。这可是我自己的烧菜流程噢，每次都很成功。比饭店健康美味。
烧菜菜谱大全做法大全
生活中的蒋老师 2023-12-06 · 超过91用户采纳过TA的回答 关注 这些菜谱经过精心挑选,注重口感和营养价值,为您推荐烧菜菜谱:红烧肉、鱼香肉丝和麻婆豆腐。红烧肉香甜可口,鱼香肉丝酸甜适中,麻婆豆腐麻辣鲜香。这些菜谱都是家常菜,做法简单易学,适合家庭制作。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
新手学做菜,麻烦给些菜谱和操作步骤~
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