鸡蛋牛奶布丁(超简单)怎么做最好吃

如题所述

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第1个回答  2020-05-20

第2个回答  2017-09-26

超简单 鸡蛋牛奶布丁

主料

鸡蛋2个    白糖适量    牛奶250ml    

鸡蛋牛奶布丁的做法步骤

1. 把两个鸡蛋倒进碗里,依个人口味加上白糖

2. 搅拌均匀 大约100下 之后倒入一盒任意250ml的牛奶 再搅拌约50下

3. 静待3分钟 待泡泡都破了,牛奶鸡蛋白糖充分融合在一起

4. 加上盖子(一定要加上盖子) 放入蒸锅 蒸20分钟 很Q很滑的布丁做好啦 原谅我没有图

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第3个回答  2017-09-26
超简单鸡蛋牛奶布丁的做法

1.准备好上述所有材料

2.牛奶倒入锅内,小火加热至50度放入白砂糖,牛奶周围有小气泡就可以关火啦
3.煮好的牛奶放凉,同时把鸡蛋打散,多打会,打到均匀为止
4.把鸡蛋液倒入放凉的牛奶中,一边倒一边搅拌均匀
5.鸡蛋牛仔液过筛两次,多过筛几次,这样布丁口感更好
6.盖上保鲜膜,上蒸锅蒸15分钟,我没有布丁碗,用的是家常吃饭的碗
7.最后就好了,用的是邻居家的鸡生的蛋,看起来比较黄,有宝宝的妈妈也可以试试,给宝宝做辅食也不错,营养非常好
第4个回答  2017-09-26
主料

鸡蛋1只 牛奶200ML

辅料

白糖适量
鸡蛋牛奶布丁(超简单)的做法步骤

1. 取一枚鸡蛋放入碗中,加入白糖打散搅匀,(100下左右)加入牛奶继续打一会儿,(50下左右)静放三分钟,使蛋液牛奶白糖充分融合。碗上敷一层保鲜膜或者加盖。上蒸锅蒸10-15分钟出锅,一份很弹很Q很香甜的布丁大餐就出锅了,夏天还可以冰镇更美味。(白糖的量随自己口味适量就好)

鸡蛋牛奶布丁的做法
1、把牛奶倒进碗里,一袋250克的。2、把两个鸡蛋打进碗里,蛋黄蛋清都要,不用搅拌。3、将鸡蛋与牛奶倒在一起。4、将5小勺绵白糖倒进碗里。5、用手动打蛋器搅拌均匀,大概5分钟。6、用筛子过滤,多过滤几次,为了让蒸出来的布丁更嫩滑。7、放入锅里蒸20分钟即可。

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