请指点下懒人简易鸡蛋布丁的好吃做法？

Answer 1

用法： 先将100克布丁粉与100克白砂糖加入适当的冷水（不能使用热水）充分搅拌均匀，将1000CC左右的水煮沸，将搅匀的布丁粉与糖的混合液体慢慢倒入滚水中，边倒入边搅拌，，充分搅拌等锅内的水再次沸腾，捞起泡沫，待冷却后即可食用。
布丁制作方法：
1. 布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀，使完全溶解。（微煮亦可）（如果你需要口味佳，请加2~4个蛋黄）
2. 趁热分装於布丁模子或其他蛋糕、面包容器。
3. 静置冷却（约20分钟）即凝成色、香、味，俱佳的布丁点心。若置於冰箱下层冷藏，冰凉后再食用，更为爽口。
4. 切成小方块与水果片冰块混合，即成一道美味甜点。
鸡蛋布丁
材料：鸡蛋布丁粉300g、鲜奶1000g、清洁鸡蛋壳（可以8用~~喜欢可以用模具）~~~
做法：
1、将牛奶煮至80度左右（80度是多少？反正煮沸再等一会就行~），加入布丁粉，并用打蛋器（手打也OK）充分搅拌均匀至无粉粒为止。
2、准备好去掉顶端的清洁鸡蛋壳，待牛奶微微沸腾后关火，并将布丁牛奶倒入。
3、放在室温下或进行冷藏，待冷却凝固后即可食用~
用微波炉做布丁
布丁材料： 鸡蛋一个、牛奶100ml、白砂糖30g、香草精2滴 焦糖汁材料∶ 精制白砂糖20g、水10ml、热水15ml
焦糖汁作法（事先做好）
取一小锅，放入精制白砂糖20g，水10ml，用中火熬制。不停的搅拌糖汁儿， 待糖汁儿熬出暗焦红色，并有焦糖香飘出时，停火，加入15ml的热水。（要注意∶会有液体溅出，慢慢放为好）。将糖汁儿搅拌均匀。
然后将糖汁儿均等的注入到布丁模里，并放入冰箱冷置。
布丁作法∶
1.往牛奶里放入砂糖，入微波炉，加热至60~70度（500W1分钟左右）。取出，搅拌将糖化开。
2.将蛋打开，注意尽量不要出泡。
3.把1.的牛奶慢慢注入2.的蛋液里。再加入香草精，搅匀。
4.将打匀的布丁液慢慢注入布丁模里。用厨房纸除掉布丁液面上的气泡。
5.在布丁碗上包上保鲜膜，并往底托盘内注入一些水。
放入微波炉，200W加热6分。（如果表面还没变硬的话，可继续适当加热。200w即解冻档）
P.S.不要用高火。高火虽然快，可做出来的布丁会出现蜂窝，影响口感。
6.取出来的布丁，去掉保鲜膜，放置一会就可以开动了！太热就不能慢慢品尝蛋的鲜味儿了。一定要等一会儿丫...

Answer 2

鸡蛋布丁的好吃做法
材料
鸡蛋布丁粉 100公克,砂糖(焦糖用) 60公
做法
1、先将砂糖及20c.c.冷水倒入锅子里，用中小火加热至呈现金黄色，再用小火煮至呈现深咖啡色(此时会有点焦香味)即可将焦糖倒入模型中。
2、将100公克鸡蛋布丁粉加入600c.c.冷水搅拌均匀，以中火煮沸后再转小火煮2分钟(风味更佳)，再分装于模型中。
3、静置冷却约10分钟后，放入冰箱冷藏即可。
1、鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，因此被人们称作“理想的营养库”。
2、鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用鸡蛋可以补充奶类中铁的匮乏。想要皮肤红润光滑都不能缺少铁元素的补充。
3、鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
4、鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

5、鸡蛋中含有丰富的硒元素，适量吸收硒元素能够有效预防癌症。
6、牛奶中含有钾，可使动脉血管壁在血压高时保持稳定， 中风危险减少一半，还可防治高血压和心脏病。

Answer 3

鸡蛋布丁最简单的做法，在家就可以制作而且不用烤箱，入口即化，细腻又爽滑。制作方法如下：
鸡蛋布丁最简单的做法，不用烤箱，入口即化，细腻又爽滑
制作步骤：
1.炒锅烧热，然后加入纯牛奶一袋，中火煮沸，煮开之后我们加入白糖10克，关火利用牛奶的余温将白糖融化开。（然后放置一旁晾凉备用。）
2.制作焦糖。炒锅中放入白糖30克，然后再加入等量的清水，中小火熬制白糖融化。当白糖由大泡变为小泡，颜色由白色变为红棕色就可以了。然后将炒好的焦糖放在耐高温的玻璃碗中备用。
3.将准备好的鸡蛋两个打入碗中，然后用筷子顺时针将鸡蛋液搅匀。
4.将鸡蛋液用一个筛子过滤一下，过滤好的鸡蛋液倒入温牛奶中，然后将其搅拌均匀一起倒入焦糖上面，在上面封上一层保鲜膜，然后再用牙签扎几个洞。（用细筛过滤的鸡蛋液这样做出来再加细腻爽滑。）
5.蒸锅中加入适量的清水大火烧开，水开后我们放入生的牛奶鸡蛋液，开大火将其蒸制十分钟就可以了。
6.十分钟后，一道细腻爽滑的焦糖牛奶布丁就做好了。吃的时候我们用一个盘子倒扣一下，一款焦糖牛奶布丁就完成了
这款鸡蛋布丁制作方法很简单易学，做这款鸡蛋布丁的时候，我们需要注意蒸制的时间，如果用两个鸡蛋和一包牛奶做的话，我们开大火蒸至十分钟就好。时间过长，容易变老，时间如果短的话，容易蒸不熟。

Answer 4

材料
鸡蛋布丁粉 100公克,砂糖(焦糖用) 60公克

做法
1、先将砂糖及20c.c.冷水倒入锅子里，用中小火加热至呈现金黄色，再用小火煮至呈现深咖啡色(此时会有点焦香味)即可将焦糖倒入模型中。

2、将100公克鸡蛋布丁粉加入600c.c.冷水搅拌均匀，以中火煮沸后再转小火煮2分钟(风味更佳)，再分装于模型中。

3、静置冷却约10分钟后，放入冰箱冷藏即可。

Answer 5

各位懒人朋友们，准备好享受一份超简单、极美味的鸡蛋布丁了吗？今天，我将化身一位贴心懒人导师，手把手教你用最少的时间精力，做出让味蕾狂欢的鸡蛋布丁！
食材准备可千万别偷懒哦！准备两枚新鲜鸡蛋、500毫升牛奶、50克白砂糖、50克玉米淀粉，一滴香*精（可选）。怎么样，这清单简单得仿佛在向懒人招手吧？
接着，是时候施展魔法了！先把鸡蛋打入碗中，加入白砂糖使劲搅拌，直到蛋液变得蓬松发白。接下来，在另一个碗里混合牛奶和玉米淀粉，再缓缓倒入蛋液中，边倒边搅拌，确保蛋液和牛奶液混合均匀，千万别让小疙瘩捣乱啦！
接下来，如果你想让布丁更加香甜可口，不妨滴入一滴香*精。这一步可操作可不操作，全凭你的喜好。搅拌之后，将混合好的液体倒入两个耐热的碗中，记得不要装太满哦，留出一些空间让布丁膨胀。
交由烤箱来完成它的使命吧！将烤箱预热到175度（350华氏度），放入盛有布丁的碗，烤制大约20-25分钟，或者直到布丁顶部凝固，中心微微晃动即可。
出炉后，别急着大快朵颐，给布丁稍微冷却一下，等待它完全冷却后再放入冰箱冷藏至少4小时，这样布丁的口感会更加顺滑细腻。
当布丁冷却完毕，就可以尽情享受你的懒人美食啦！喜欢甜食的朋友可以搭配蜂蜜或水果酱，追求健康的朋友则可以选择酸奶或坚果作为配料。这道鸡蛋布丁绝对是你偷懒而不偷味的完美选择！