在工地开个食堂有三百人用餐需要多少大厨和帮手,还有需要哪些厨具。需要...
按每6个工人一桌安排，每桌3个菜左右，一般一荤两素或者两荤一素，这个要看您那的伙食标准（做工真的很不容易，请您少赚点，多放点油水哦，工地食堂利润还是很高的，您按每餐每个工人1块的纯利润绝对没人找您麻烦），工人要求不高，主要是要有下饭菜就行。也不用什么大厨，一般口味的师傅就行。...
我这承包一员工食堂,大概一百五十人左右. 山东河南人各一半.每餐饭八...
晚饭:炒菜、米饭、馒头、肉笼、粥或是汤。粥:大米粥、小米粥、绿豆粥、棒子面粥 汤:西红柿鸡蛋汤、面条汤、疙瘩汤
我给一个200多人的工地食堂做管理!公司给我15000雇人员!请问怎么管理...
我女伴也是在给有200人的食堂打工。他们有两个厨师（主厨，副厨，他们只管掌勺），三个女的小工（做所有厨房的事，做卫生，收拾菜，切菜等），每人一个星期休一天（时间固定，这样好安排）。有每天要早上做早餐的，煮稀饭和拿糕点，每天早上专门有一个人得5点30半到食堂煮稀饭，然后其他人统一7点...
三百人吃饭的食堂,配几个灶具,几个厨师,几个员工合适?
300人的食堂厨房面积计算：一、按0.5-0.8平米\/餐位计算，加上运输材料的走道，所以300人餐厅厨房最少需要200多 的面积。二、按照餐厨比1:1来计算，每四人需要3平米，餐厅面积差不多是225 ，因此厨房面积也需要200多 。三、人员配备这个没有特定标准，根据实际需求即可，现在都是一专多能节约人力...
首家AI食堂,所有菜都出自机器人“大厨”之手
01 机器人大厨以一抵百 走进AI食堂，《IT时报》记者就被两边的无人机械臂吸引住了。熙香工作人员介绍，无人机械臂会将中央工厂出品的净菜放入对应的智能烹饪系统中进行煎炸烤蒸煮、收汁回温等步骤，一般蔬菜烹饪3~5分钟、荤菜烹饪5~8分钟、焖炖类荤菜烹饪需要20~30分钟，可同时完成100份菜品烹饪。大...
新手承包500人工厂食堂,能给我点建议吗?
6、虽然基本都是三菜一汤，或者四菜一汤，也多做几个花样，大米别用太差的，上次去否三十年的老字号企业饭堂吃放，米饭真的掐喉咙啊，好难受啊。放个意见箱，或者微信号收集意见什么的，提前把菜单发出来，汤嘛，也要有个汤的样子，不是工人来吃的时候就冷了。7、工厂老板，业主，主管，也经常...
食堂大妈为什么不愿意多给一点点肉肉呢?
还有一个问题，在学校的时候明明想吃很多很多的肉，可是阿姨就是不给你打那么多，回家之后满桌子都是肉，你却无从下口。主要原因就是食堂的素菜油很少，家里面炒菜油放的比较多，自然对肉的渴望也就没那么喜欢了，也吃不了多少。有时候我自己很难理解都是穷苦人民，何苦要互相为难呢？自食堂里面工作...
...一百人就餐每天的菜谱和买菜量要怎么配哪位大厨能给我菜谱和没天卖...
B2也是13.2斤。C2也是13.2斤。Z套餐，每份由A3B3C3组成。A3为荤菜，B3为半荤菜，C3为素菜。加一个汤。A3做33份，一份就要用到食物0.4斤左右的样子。就要13.2斤，B3也是13.2斤。C3也是13.2斤。这样子就可以去采购去尝试着做了，每天下来看看有什么多的，有什么少的，下次要记得调整。
你不知道的人文大理:妙香佛国,禅茶之旅
晚上已经预定了一家日式居酒屋——二梁料理。这家料理店也是在网上看到的,评论说他们家的食材非常新鲜,而且大厨是香港人。崔崔对美食完全没有抵抗力,我们打算晚上去一尝究竟。或许是淡季非周末的原因,上午10多我们到床单厂的时候,园区空空如也,好在几家店都开着的。我和崔崔逛了两家书店:杂字文创店、海豚阿德...
...包括我侄子一共有一百多人,食堂太不负责了。
更不应该去责骂老师，他们只是在关于食堂方面有一些小误缺，每个人都会有一些小错误，何况枫树山是一所名校。再错误面前，谁都希望被宽恕，作为枫树山毕业的2011阶学生，我为母校的行为，感到抱歉。何况大家热议的周校长，是一位好的校长，兼老师，希望大家不要让枫树山失去一个好的校长，谢谢！
