测定某种食物中的能量的原理的什么?
我们吃的食物中含有大量的有机物.有机物储存有大量的能量,能供人体生命活动的需要.我们知道食物燃烧时,有机物内储存的能量会以热量的形式释放出来,这些释放的能量能被水吸收,水在加热时吸收这些热量后水温会升高,通过测量水升高的温度,就可以推算出被燃烧的食物中含有多少的能量.水的吸热特点,在常态下...
怎样测定某种食物中的能量?
每克食物中的能量=水的毫升数×水的温度差×4.2\/种子的克数利用取一定质量的水进入容器进行加热 加热采用的材料为:种子 根据水上升的温度 比热 质量求出水吸收的热量 从而得出食物的能量 不计热的散失
怎样测定某种食物中的能量?
每克食物中的能量=水的毫升数×水的温度差×4.2\/种子的克数利用取一定质量的水进入容器进行加热 加热采用的材料为:种子 根据水上升的温度 比热 质量求出水吸收的热量 从而得出食物的能量 不计热的散失
测定某种食物中的能量的实验有哪些?
测定某种食物中的能量的实验有有机物储存有大量的能量,能供人体生命活动的需要.我们知道食物燃烧时,有机物内储存的能量会以热量的形式释放出来。探究某种食物中含有能量的多少,可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知1毫升水每升高l℃需要吸收4.2焦(能量单位)的热能。某兴趣小组对不同...
测定某种食物中的能量选择花生的原因
测定某种食物中的能量选择花生的原因有:花生的能量含量相对稳定、花生的营养成分丰富等。1、花生的能量含量相对稳定:花生是一种常见的食物,其能量含量相对稳定。通过测定花生中的能量,可以作为一个参考值,用来估算其他食物的能量含量。2、花生的营养成分丰富:花生富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分...
初一生物题怎么测定某种食物中的能量?
先取三十毫升蒸馏水在容器里(最好是试管)测量水温为X,测定食物重量为Y,点燃食物,然后把燃烧的食物放在装有蒸馏水的试管下面,待食物燃烧殆尽后测水温为Z公式:4.18×10^(-3)×(Z-X)×30÷Y
测定某种食物中的能量公式
可以计算出食物燃烧所释放的能量,当食物燃烧时,能量会传递给水,使水的温度升高。通过测量水温的上升值ΔT,可以得知食物燃烧释放的能量大小。水的质量和比热容是已知的,可以通过公式计算出食物的质量W,得出食物单位质量所含的能量,公式是食物能量测定中常用的方法之一,结果准确易于操作。
在“测定某种食物中的能量”探究实验中,请分析回答。
说实话,没有理解题目那个实验的实验原理。为什么这样做就可以测定脂肪含量呢?LZ给解释一下,我好奇。但是,第一道题可以回答(建立在实验方法没有问题的情况下)。他们的结果不准确,因为他们取的是一个花生仁、半个核桃仁,没有控制实验材料的质量,所以得到的结果不准确。他们必须要称取相同质量的...
验证食物中含有能量的其他方法
说明:碳水化合物、脂肪在体外燃烧与体内氧化所产生的热量相等,所以测定某种食物中是否含有能量,可以用燃烧法。燃烧法介绍:燃烧是可燃物与氧化剂作用发生的放热反应,通常伴有火焰、发光和(或)发烟的现象(特点)。燃烧法是一种化学生产中的工艺,在化学中常常用来对物质进行成分分析,燃烧法也可以来...
间接测热法的基本原理
由于食物在人体内氧化时,需消耗吸入空气中的氧,生成二氧化碳,释放出能量。因此,从测定时用气袋收集一定时间内受试者的全部呼出气,分析呼出气中的含氧量和二氧化碳量,将呼出气与吸入的空气对比,即可算出此段时间内机体所消耗的氧量和二氧化碳生成量。同一时间内二氧化碳生成量与氧耗量之比,称为...