天下美食菜谱大全烧烤需要哪些素菜

如题所述

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第1个回答  推荐于2019-10-29

每次我参加烧烤都有很多素菜,而且都是每个人都喜欢的,列出我最喜欢的素菜,比如烤香菇、土豆片、韭菜 、茄子、 辣椒 、菜椒、 长豆角 、 平菇、 红薯片 、藕片、西葫芦、圆白菜,豆角、青椒洋葱、黄瓜、海带、玉米、豆腐 。

这些素菜都是烧烤必备的食材,我个人认为吃了一些吃肉的油腻,应该再吃些素菜有益的健康。

经常烧烤带来两种危害:

1、经过烧烤,食物的性质偏向燥热,加之多种调味品的使用,如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材,很是辛辣刺激,会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌,有可能损伤消化道黏膜,还会影响体质的平衡,令人“上火”。

2、容易感染寄生虫:烧烤食物外焦里嫩,有的肉里面还没有熟透,甚至还是生肉,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉,如“米猪肉”,食者可能会感染上寄生虫,埋下了罹患脑囊虫病的隐患。

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第2个回答  2015-08-11
黄瓜,土豆,香菇,韭菜,目前我只晓得这几样
第3个回答  2015-08-18
热菜素菜

清炒山药片
作者:玉池桃红
山药、胡萝卜、木耳、黄瓜。

烧烤味干煸菜花
作者:玉池桃红
菜花、孜然粒。

青椒炒杏鲍菇
作者:爱厨房
杏鲍菇、青椒、鸡蛋。

香炸藕片
作者:玉池桃红
原料:莲藕,淀粉。

炒南瓜丝
作者:孔瑶

莲藕排骨汤
作者:孔瑶
排骨,莲藕。

宫保虾球
作者:孔瑶
大虾,花生米。

蒜炒红米苋
作者:简单煮意
红米苋,大蒜头。

丝瓜青豆瓣
作者:简单煮意
丝瓜,鲜蚕豆。

手撕蒜薹
作者:83小钟
蒜薹。

蒜蓉荷兰豆
作者:玉池桃红
荷兰豆。

蒜薹炒蛋
作者:清新
鸡蛋、蒜薹。

宫保杏鲍菇
作者:玉池桃红
杏鲍菇、花生米。

辣炒年糕
作者:玉池桃红
年糕、洋葱一个、胡萝卜。

粉蒸芹菜叶
作者:爱厨房
芹菜叶、玉米粉、面粉。

香草鸭油浸土豆
作者:简单煮意
小土豆、鸭油、蒜头。

炝拌芹菜叶
作者:爱厨房
芹菜叶、大蒜。

南瓜蒸百合
作者:爱厨房
鲜百合、南瓜。

蒜蓉西兰花
作者:玉池桃红
西兰花、蒜蓉、胡萝卜。

酱烧木耳豆腐
作者:玉池桃红
豆腐、木耳。本回答被提问者和网友采纳
第4个回答  2015-08-07
那个就比较多了,你先找资源然后在找材料才行
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