去年年底开了家烧烤店,生意一直不好,我们店是那种自助的,回头客也有,店面位置也还行,可就是没什么...

去年年底开了家烧烤店,生意一直不好,我们店是那种自助的,回头客也有,店面位置也还行,可就是没什么人来吃,睌上这边好多夜宵店,不过都是以抄菜为主,是不是我们的也要搞抄菜,现在一直亏本,我该怎么办,好急人呀,

你们店的环境和卫生一定要保证,我们可以从消费者的角度来考虑。.
(1)要保证人气:现在的消费者有“跟疯”现象,不管好不好,只要人多就想凑过去瞧瞧(你的店位置不错,这条件基本有了)
(2)营销模式:年轻人都追求时尚、浪漫、个性、独特。能够来店上自己动手做一个独一无二的。DIY店迎合了这种趋势,现在很流行的开店模式(这个条件也成立)
(3)抓住消费者心理:现在社会,消费者对食品安全的要求越来越苛刻,这就对你的店面提出要求了,一定要保证卫生安全。(一定要保证哟)
(4)送给消费者时间:现在的社会是充满压力的,时间对于消费者来说也是要考虑的一个重要方面,如果时间过长,对于大部分人来说可能就望而却步了。他们没那么多的时间,还不如直接去肯德基什么的消费,既方便又快捷。所以我提醒您在这方面多下下功夫。比如:多提供现烤的,可以边刷边烤(这样他们更放心),或者肉料腌制提前就做好(我的朋友也是这样的,他用的是Cook烧烤酱,生意还可以,如果需要我把他的联系方式给你,你们沟通一下)
希望回答能够帮助你,祝你生意兴隆哦!
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第1个回答  2012-03-25
可以做一些活动促销。这样会吸引很多客人本回答被网友采纳
第2个回答  2012-03-25
您要发掘自己的长处啊,否则大家当然爱去老的那家咯.比如营业时间长点,态度好点(这特别重要),环境卫生点,还有就是给的肉和酱多点嘛~~

抱歉我是吃烧烤的,只能从这方面来回答了,但爱吃烧考的人很多啊,我们小区没有每周我还特意去附近的商场旁边吃,排大队的!

希望楼主生意越来越好:)

开了一年烧烤店不挣钱怎么回事
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利用图表分析烧烤店业绩下滑的原因
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烧烤店生意不好怎么办?
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开烧烤店生意不好怎么办?
肯定是味道不太好 位置也有可能 不过很小 怎么办? 最好花点钱去学习一下怎么做才好吃 只要味道上来了 位置在差也会有回头客介绍朋友亲人去吃的

烧烤店没人气怎么办?
你这个小店刚开没有名气,没有顾客或者顾客很少,都是很正常的事情,你的心态要好,做生意一开始不好并不代表以后不好,要想办法改变生意冷清的状况,可以加大宣传力度,对来就餐的人实行优惠,可以在微信群里让人帮忙转发,要给帮忙转发的这个人一定的好处,让他愿意帮你转发消息,还可以直接发传单,最...

烧烤店生意不好怎么办?急死人
2.既然已经开业了,要是资金没有问题的话,在好的位置再开一家。叫一个店名。新店叫总店。这样可以拉动你的不好生意的店。我考虑,你可能是资金有一定的困难,要不也不会在位置不好的地方开店。3.我怀疑你烧烤的口味是不是有问题,这个好办,让你的比较近的,朋友和亲戚说实话,我想他们会说实话...

烧烤店生意不好,怎么才能让它回本?
烧烤店生意不好。如果想让它回本,你必须采取一些优惠措施来吸引客人。一、可以在店外贴一张宣传单在单上写出,消费一定的额度不仅可以打折耳且还免费送啤酒饮料。二、也可以通过身边的朋友或亲人来帮自己宣传,让更多的人知道烧烤店做活动的事情。三、当别人来吃过一次以后慢慢地就会有回头客了,生意...

烧烤店生意不好怎么办?急死人
其实他们说做广告都不适合,你的店太小了,我是开饭店的,以前和你经历差不多,我觉得你应该比别的相对便宜实惠一些,就可以了,别的也没有办法

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