宝宝在黄金发育时期缺铁的话,会容易出现反应迟钝,偏食,性格孤僻,夜间不安这类症状。那么,宝宝吃什么补铁效果好?
1丶菜类:含铁多的有苜蓿、菠菜、油菜、苋菜、荠菜、黄花菜、番茄,黑木耳、海带、大豆、芝麻、海带、黑木耳、菠菜、紫菜、发菜、香菇、腐竹、芹菜、葵花子、核桃仁等。
2丶水果类:菠萝丶桃、李、葡萄干、红枣、樱桃等。
3丶动物肝脏、肾脏含铁量非常丰富,其次是瘦肉、蛋黄、鸡、鱼、虾和豆类。
拓展资料
1丶铁的含量多少分为几类:
丰富来源:动物血、肝脏、鸡胗、牛肾、大豆、黑木耳、芝麻
良好来源:瘦肉、红糖、蛋黄、干果等
一般来源:鱼、谷物、蔬菜、扁豆、豌豆、荠菜叶
微量来源:奶制品、蔬菜和水果
2丶铁元素是构成人体的必不可少的元素之一,缺铁会影响到人体的健康和发育,最大的影响即是缺铁性贫血,世界卫生组织的调查表明,大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。补铁是通过食物或专用营养剂为人体额外补充必须的、适量的无机铁或有机铁化合物,从而补充铁元素以达到强身健体、预防或辅助治疗疾病目的的过程。补铁是通过食物或药物方法为人体额外补充必须的、适量的无机铁或有机铁化合物,从而补充铁元素以达到强身健体、预防或辅助治疗疾病目的的过程。
资料来源百度百科 补铁
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一,小扁豆
素食主义者的菜单里不能没有小扁豆,它不仅富含纤维和蛋白质,还可以降低胆固醇,铁元素含量也非常高。有研究称,大概十二咖啡匙的小扁豆就可以满足一位女性每日所需铁含量。
二,无花果
除了含有大量的铁,无花果还富含维生素A和B,而且热量低,因此成为了专家建议的补铁首选之一。不过无花果果期很短,不是时时都能享食,如果买不到新鲜的无花果,吃无花果酱和无花果干也可以达到同样的效果。
三,芝麻
小小的芝麻无法成为果腹充饥的主食,但它的铁含量却十分丰富,对于缺铁的人来说必不可少。因此,享用蔬菜沙拉时一定不要忘了撒点芝麻,另外在做许多糕点的时候也可以在表面扑洒上芝麻,既增添美味又补充营养。
四,猪肝
动物肝脏中铁的含量极高,而且比较容易吸收。动物肝脏,可以为机体提供足够的造血塬材料,使人面颊红润、精神振奋。猪肝含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等,可以调节、改善贫血病人造血系统的生理功能,防止缺铁性贫血和佝偻病。
五,黑木耳
味甘性平,因其含铁量高,可以及时为人体补充足够的铁质,有凉血、止血作用。不过黑木耳最好是吃新鲜泡发的干木耳,刚采摘下的新鲜木耳不宜马上食用。
六,枸杞
枸杞性平,味甘,含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等微量元素,有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。在平时的煮粥和煲汤中可适当加入,也可以当作茶来泡水喝。
参考资料来源:人民健康网-缺铁性贫血吃什么?推荐5大食物4大食谱
参考资料来源:人民健康网-长期素食易缺铁?常吃这5种食物可轻松补铁
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