教你怎么做清水西红柿鸡蛋面

如题所述

1、食材:面粉500g,温水200ml,鸡蛋2个,番茄1个,盐适量,植物油适量
2、准备面粉500克,温水250毫升。
3、将温水分三次加入面粉中,边加边搅拌。然后用手将面揉成面团。揉面10分钟。将揉好的面团分成两份,用保鲜膜包起来醒面10分钟。
4、将锅烧热,放入植物油。打一个鸡蛋放入平底锅中,慢慢煎成七成熟。
5、将西红柿切片,将一个鸡蛋打散。锅中放油,倒入鸡蛋煎成蛋皮,将切好的西红柿倒入锅中继续翻炒,然后降入清水,放盐,熬5-8分钟起锅待用。
6、将醒好的面团取出用擀面杖将其擀成2-3毫米的薄片。
7、将擀好的面叠起来用菜刀切成面条,撒点干面粉和匀防粘。
8、锅中放清水烧开,放入面条,放入面条之后要用筷子搅拌,待面条浮在水面时即可捞出。
9、将煮好的面放入碗中,加入熬好的西红柿鸡蛋汤,放入荷包蛋。一碗美味可口的手工西红柿鸡蛋面就做好了。
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教你怎么做清水西红柿鸡蛋面
1、食材:面粉500g,温水200ml,鸡蛋2个,番茄1个,盐适量,植物油适量 2、准备面粉500克,温水250毫升。3、将温水分三次加入面粉中,边加边搅拌。然后用手将面揉成面团。揉面10分钟。将揉好的面团分成两份,用保鲜膜包起来醒面10分钟。4、将锅烧热,放入植物油。打一个鸡蛋放入平底锅中,慢慢煎...

西红柿鸡蛋汤面的做法
西红柿鸡蛋面性味微寒,大量食用容易加重体内寒气,可能对人体健康造成威胁,所以做西红柿鸡蛋面的时候可以加一些偏热性食材来中和其微寒之气,常见的有:青菜、韭菜、大蒜、香葱等。

西红柿鸡蛋面的做法
西红柿鸡蛋面的做法一 1.先准备好西红柿一个、鸡蛋三个、面粉一斤、玉米面适量、大葱、蒜 调料:盐、酱油、香油,之后把富强粉过筛后放入大盆里面 2.磕入一个鸡蛋,撒上一点盐,倒入冷水揉成面团后发小30分钟,再把玉米面均匀的撒在砧板上面,把面团放入砧板上 3.用擀面杖将面团擀成圆饼,再卷起用...

西红柿鸡蛋面怎么做?
1.先把三个鸡蛋打散搅匀,倒1大勺料酒,稍微搅拌一下就可以,这样一会儿炒的时候,黄黄白白的才好看。2.锅内放油,油热倒入鸡蛋液。3.快速用筷子将鸡蛋滑散成小块,盛出待用。4.西红柿洗干净去梗,切块备用。5.锅内留底油放入葱花,倒入西红柿块,煸炒一会。6.放入1匙白糖,1匙番茄酱,1匙生抽...

鲜香味美,清淡又营养,西红柿鸡蛋面怎么做?
西红柿鸡蛋面 所需食材:西红柿1个克 鸡蛋1-2个 小葱1根 小油菜4棵 食用油适量 盐适量 姜1片 生抽2汤匙 面条150克 清水750克 烹饪步骤:1.将鸡蛋磕入碗中打散,喜欢吃鸡蛋的就放两个。西红柿洗净后切成块状,现在的西红柿皮薄汁多,所以不用去皮,切葱花和姜丝备用。2.锅中倒适量食用油烧至...

番茄鸡蛋面怎么煮好吃又简单
1、开始制作前,请准备好一个西红柿,用清水冲洗干净后,将其切成小块备用。同时,准备好面条、鸡蛋、姜和葱等食材。将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。将西红柿洗净,切成薄片;将姜和葱清洗干净后,切成碎末,备用。2、将锅清洗干净,加热至完全干燥。倒入适量的油,待油热后放入姜末,将鸡蛋...

西红柿鸡蛋面怎样做才能使汤汁更加浓郁?
新鲜西红柿2-3个(中等大小)鸡蛋2个 面条适量(根据个人食量)大蒜2瓣 葱1根 姜一小块 食用油适量 盐适量 鸡精或味精少许(可选)白糖少许 生抽酱油适量 胡椒粉少许 香油几滴(可选)清水适量 步骤:准备西红柿:将西红柿洗净,切成小块。用中火将锅烧热,加入适量的食用油,放入西红柿块,用铲子...

西红柿鸡蛋面怎么做
1、准备所需要的材料,面条,我是在市场上买的现成的,也可以用挂面或者自己做的手擀面。2、西红柿洗净切成块,想要口感更嫩滑,可以把西红柿的皮去掉,用开水烫一下就可以轻松把皮去掉,小葱和香菜洗净切葱花备用。3、鸡蛋打成鸡蛋液,不粘锅烧热放油,倒入鸡蛋液滑散,一边倒一边用筷子搅拌,这样...

如何做西红柿鸡蛋面才好吃呀
1、西红柿洗净切块,鸡蛋打散倒入碗中,加入料酒和少量清水,葱洗净,切葱花备用;2、锅内倒入清水,加入少量盐,放入面条,煮至面条熟透即可;3、把煮好的面条捞出,过几遍冷水;4、另起锅,把锅烧热,加食用油,油7成热时把搅拌好的鸡蛋液倒入锅中,炒至7分熟倒出;5、锅内倒入西红柿,中火慢...

西红柿鸡蛋面怎么做如何做
1.原料图:鸡蛋面,西红柿,鸡蛋,葱。2.西红柿洗净用刀切小块,鸡蛋打散倒入碗里,加入料酒和少量清水,葱切葱花备用。3.锅内加清水和少量盐,下入面条,煮到没有硬心即可。4.把煮好的面条捞出来过几遍冷水。5.另起锅,先把锅烧热后再加食用油,等油热到7成热时把搅拌好的鸡蛋液倒入锅里,...

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