经常吃大蒜是养肝还是伤肝，你怎么看？

Answer 1

 大蒜，应该是每个人都非常熟悉的调味品，无论您正在烹饪哪种菜，都将首先放入大蒜进行调味，这可以使菜肴更加丰富多彩， 大蒜与肝脏之间的关系已被每个人频繁提及，有人说进食大蒜通常可以滋养肝脏，但有些人认为进食大蒜会损害肝脏，对于这两个陈述，医生将给出真正的答案，首先，医生告诉所有人，适量摄入大蒜对身体有益，这可以从多项研究中得知，研究发现，新鲜的大蒜可以在一定程度上降低血脂和血液粘度，并可以预防血栓形成并降低患上心血管疾病的风险。

 研究还表明，大蒜具有很强的抗氧化活性，可以预防动脉粥样硬化，对于肝脏，大蒜中所含的硒可以促进肝脏中受损细胞的修复，还可以增强肝脏的新陈代谢，从而可以大大减轻肝脏的负担，从这个角度来看，多吃大蒜可以滋养肝脏，其次，医生告诉所有人大蒜中包含的大蒜元素可以预防肝纤维化，但是，大蒜仅在被剪切时才能产生大蒜，为了防止肝纤维化，需要大量的大蒜，平时无法少量食用，因此请勿尝试大量食用大蒜，吃得太多，但会伤及肝脏。

 由于大蒜是温血食品，如果您缺乏阴虚和着火，则经常食用大蒜可能会引起烦躁甚至肝脏和血液流失，对健康不利，另外，如果经常大量食用大蒜，则容易损害眼睛，眼睛会受到损害，肝脏的健康也可能受到影响，医生提醒大蒜可以适量食用，不能过量食用，如果身体状况不适合进食大蒜，则必须注意禁忌，实际上，如果想养育肝脏，则可能需要执行以下操作，如果做得好，医生认为可以使肝脏保持良好状态，许多人认为肝脏非常强大，随便吃东西，最终“进食”并发展为肝脏疾病， 肝脏实际上是非常脆弱的器官，如果长时间不正确饮食，可能会损害肝脏。

 在日常饮食中，最好少吃油炸食品，尽管味道鲜美，但吃得过多会导致脂肪堆积或诱发脂肪肝，平时也应该少喝酒，如果长时间喝酒，肝脏会受到严重刺激，长时间后，肝脏将不堪重负，最后可能会生病，致癌物也应少吃，例如发霉的食物，腌制的食物等，过多进食可能会引起肝细胞变性，甚至致癌，想要提高肝脏的人应该“早点”上床睡觉，最好是在晚上11点之前，晚上是肝脏排毒和自我修复的时候，如果不进入深度睡眠状态，则会影响肝脏的“工作”，随着时间的流逝，肝脏将受到极大损害，良好的心情是滋养肝脏的秘诀之一，当不断生气时，愤怒会“攻击”肝脏，长时间后，愤怒会变得强烈并伤害肝脏，无论发生什么事情或遇到什么挫折，都必须调整情绪并保持乐观的态度，以帮助养护肝脏。

Answer 2

应该是伤肝吧，因为大蒜的刺激性还是非常强的，可能对于肝脏有一定的影响。

Answer 3

经常吃大蒜是养肝的，大蒜也有降血脂的功效。但是也要适量吃，不可以过多。

Answer 4

首先，之所以说大蒜具有养肝护肝的作用，那是因为大蒜中的大蒜素可以对化学性肝损伤起到保护作用，同时还可以起到增强机体抵抗力的作用。其次，之所以说大蒜伤肝，是因为大蒜辛温的药性，进食太多都话就容易耗损肝血，就是我们俗话说的“伤肝动血”，不仅会损害我们的眼睛，正常视力下降，而且还容易使人易怒。所以，说这个大蒜养肝、伤肝的说法都没有错。

Answer 5

其实大蒜当中的营养成分还是比较多的，比如说含有脂肪，蛋白质，硫氨酸，大蒜素，碳水化合物等等，除此之外里面还有非常多的微量元素，可以帮助有效的消炎杀菌，还可以帮助抗过敏，保护自己的心脑血管健康，所以对于身体的好处是比较多的。但是经常的吃大蒜会让人感觉到眼干，眼涩严重的话，还会让自己的眼睛分泌物变多，就是因为大蒜的刺激性很强，会伤害到自己的粘膜，而中医上又有着肝开窍于目这个说法，所以很多人都觉得吃大蒜会伤害到自己的肝脏。如果自己存在肝火旺盛的话，在这种情况下尽量的不要吃大蒜，当然如果自己的血红蛋白和红细胞异常也是不建议吃大蒜的，会让自己贫血的症状越来越严重，所以是否吃大蒜，需要根据自己的实际状况而定，不能以偏概全。