材料：
羊里脊肉、甜面酱、白糖、酱油
清真菜肴中的它似蜜是道什么样的菜肴!
它似蜜是中国菜系清真菜菜系中很有特色的菜式之一，它似蜜以羊肉为主要材料，烹饪以软炸为主，口味属于酸辣味。特点是形似新杏脯，色红汁亮，肉质柔软，食之香甜如蜜，回味略酸。参考资料：http:\/\/baike.baidu.com\/view\/88234.htm
清真菜系特色之北京它似蜜
北京的它似蜜是一道纯肉菜，很多人可能看它的名字会觉得很奇怪。而且也不会往肉的方向想，可能会想成什么甜品，什么水果之类的东西。但是上桌却会让你傻眼。本期北京文化，带你一起了解清真菜系特色的北京它似蜜。由来一，它似蜜先前叫塔斯密，来自西域。大清乾隆年间，随香妃入宫，这道西域名菜也...
它似蜜的菜品特色
1、“它似蜜”是清宫御膳菜肴。据传，在慈禧太后执政时期，因她好吃各种口味的菜肴，所以宫延厨师总要设法经常换花样。有一次御膳房厨师用羊里脊肉，甜面酱和白糖烹制了一道又香又甜的菜肴，慈禧吃后非常满意。便召来厨师询问是什么菜，厨师不敢冒然回答，请求赐名，慈禧笑答曰：“此菜甜而入味，它似...
它似蜜风味特点
“它似蜜”这道菜肴在外观上形似杏脯，色泽呈现诱人的酱红色。其口感更是独特，软嫩如绵，甜香如同蜜糖，且带有一丝酸味，让人回味无穷，广受食客们的喜爱和赞誉。
它似蜜的做法是什么?
1. 它似蜜，又称蜜汁羊肉，是一道传统的清真菜肴。2. 制作它似蜜时，通常将羊里脊肉切片，用甜面酱和湿淀粉浆制。3. 油热后，将浆好的羊肉片下锅快速炒至变色。4. 另起锅，倒入调好的酱汁，快速翻炒均匀，让羊肉片裹满酱汁。5. 最后，淋上适量的芝麻油，即可完成它似蜜。6. 成菜后，羊肉...
羊肉有什么特色菜
相传，清朝乾隆皇帝品尝新疆厨师烹饪的菜肴时，对其中一道原名叫“塔斯蜜”的清真菜叫好，赐名为“它似蜜”。它似蜜 另一个版本是，它似蜜本是清朝宫廷的一道普通菜肴，只因一天慈禧吃得高兴，便问菜名。厨工为讨好慈禧，便说这是奴才新创造的，还不曾命名，请老佛爷赐名。慈禧很高兴，就顺口说，此...
清真食堂菜谱
是中国菜系清真菜菜系中很有特色的菜式之一，它似蜜以羊肉为主要材料，烹饪以软炸为主，口味属于酸辣味。特点是形似新杏脯，色红汁亮，肉质柔软，食之香甜如蜜，回味略酸。新疆大盘鸡 新疆大盘鸡是新疆知青创造的地区名菜，大约起源于80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成。菜品色彩...
它似蜜烹饪方法
当里脊片变成诱人的白色时，立即使用漏勺将肉片连同油一起捞出，沥去多余的油脂。最后，炒锅重新置于旺火上，加入芝麻油，待油热后，倒入处理过的里脊片。倒入之前调好的芡汁，快速翻炒，使每一片肉均匀地裹满酱汁。最后，淋上10克芝麻油，这道口感丰富的它似蜜烹饪完成，呈现出美妙的色泽和味道。
它似蜜做法指导
在烹饪羊里脊肉时，有一些小技巧可以提升口感并去除令人不快的膻味。首先，尝试在煮制过程中加入几颗山楂或者一些萝卜和绿豆，这些天然食材能起到很好的去腥作用。在炒制时，葱、姜和孜然等调料的加入，不仅能提升菜肴的香气，还能有效中和羊肉的膻味。在涮羊肉时，切记要确保肉质充分煮熟，尤其是涮肉片...
它似蜜其他要点
在选择餐厅时，大店通常能提供较好的品质保障。对于消费建议，如果你想尝试这道美味，清真餐厅是不二之选，无论是年轻人还是长辈，都能找到喜欢的口味。此外，羊肉因其独特的营养价值，如补虚益气、温中暖下，更适合在寒冷的冬季食用。总的来说，这道菜肴的推荐程度极高，五星好评，不容错过。
