2. 油泼面
3. 杨凌蘸水面
4. 灶丛中关隐山中biang biang 面详情
陕西的特色面是啥面
陕西的特色面有以下几种：1、菠菜面：菠菜面属于精品主食，主要原料是白面、菠菜，口味是香，工艺是煮，制作难度属于中级。菠菜味甘、性凉，具有补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化的功效。2、陕西手擀面：手擀面，面条的制作方法多种多样，擀、抻、切...
陕西吃什么面
2、岐山臊子面：臊子面是陕西的一道特色传统面食，在陕西关中最为流行。岐山臊子面的面不同，粗了、细了、厚了、薄了，都不行。一碗合格的岐山臊子面应该具有面白薄筋光，油汪酸辣香的特点。3、油泼面：油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于周代。有鲜香味、酸辣味、香辣味。夏天是吃油泼面最...
陕西面都有什么
1、山哨子面：是陕西省汉族风味小吃，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽，臊子面的特点是面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。2、裤带面：是陕西特色小吃。非常接地气。用裤带来形容面条的宽。如同吃捞面，可以三鲜卤，可以炸酱，也可以麻酱面。3、老...
陕西什么面
陕西面食大概有50种之多。陕西十大面食：Biángbiáng面、油泼扯面、臊子面、澄城手撕面、礼泉烙面、菠菜面、乾县驴蹄子面、彬县御面、耀州疙瘩面、定边荞剁面。虽说都是面，但是陕西面食把每一种面都做得与众不同，都赋予了深厚的文化，就像陕西的历史一样。Biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食，...
陕西有名的面食
3、臊子面 岐山臊子面具有3000年的历史，最早始于周代。制作时以大肉“臊子”(即肉丁)加豆腐、黄花、木耳，烹汤浇面而成。岐山臊子面以“薄、盘、光、酸、辣、香、煎、稀、汪”的特点而闻名遐迩。4、澄城手撕面 澄城手撕面原名撅面，现名手撕面，是一道美味可口的特色面食小吃.用手撕出来的面劲道...
陕西面都有什么?
1. 岐山臊子面 2. 油泼面 3. 杨凌蘸水面 4. 灶丛中关隐山中biang biang 面
陕西最知名的十大面食 陕西十大面食有哪些
9.蘸水面 蘸水面是一道具有陕西省独特风味，备受西北人士喜爱的独居特色的传统面食小吃，而在陕西卖的蘸水面条大多都是论根卖，长度可达1米，宽的可达5至6厘米，而吃起来通常是将面盛在面盆中共同食用，每人都会调一碗内部具有蒜苗等五味佐料的蘸料碟。10.羊肉面 羊肉面是以面条和羊肉为主要原材料制...
陕西有多少种面、具体名字???
岐山臊子面 面片 麻食 手擀面 biangbiang面 油泼面 拌面 西红柿鸡蛋面 杂酱面 刀削面 驴蹄子面 老娃撒（有)也叫疙瘩面 一口香面 三原蒸面 三原咯面 凉皮 面皮 面筋 醋粉 荞面活络 麦面活络 羊牛肉泡沫 扯拉条子 多的很，多的很。。。
陕西面都有哪些种类
凉皮面是陕西地区的特色小吃之一，以其独特的口感和酸辣的味道而受到人们的喜爱。凉皮面主要由面粉制成，经过特殊的加工处理，口感爽滑筋道。此外，凉皮面的调料也是其独特之处，包括醋、蒜泥、芝麻酱等，味道丰富。除了以上三种，陕西面还有如biangbiang面、扯面、饸饹面等。每种面条都有其独特的制作工艺...
陕西的特色面食有什么?
4. 担担面：虽然起源于四川，但在陕西同样受欢迎。面条细腻，汤汁麻辣鲜香，加入花生碎、芝麻酱等，颇受欢迎。5. 肉夹馍：被誉为“中国汉堡”的肉夹馍，由烤制的面饼和慢炖的肉块组成，香酥与鲜嫩的完美结合。6. 擀面皮：宽面条经擀面杖擀制而成，厚实有嚼劲，搭配不同的汤料和配菜，风味独特。7...
