鳕鱼 羊肉片
石膏豆腐一块 角瓜一个
辅料
干辣椒五个 麻椒粒
鱼羊一锅鲜的做法步骤
1. 鳕鱼去内脏扒皮洗净 切出鱼肉花 下开水烫熟 装锅
2. 豆腐切块 生姜切片 装锅添水与鳕鱼炖十分钟
3. 炖出鱼和豆腐的鲜味后下羊肉片和角瓜片放少许盐和味精
4. 干辣椒蔴椒用油炸香淋入锅中顿开收火本回答被网友采纳
鱼羊一锅鲜的做法,鱼羊一锅鲜怎么做好吃,鱼羊
做法 1、将羊腿肉放入清水中大火煮30分钟治熟，晾凉备用；胖鱼头宰杀治净，沥干水分。2、将晾凉的羊腿肉去骨，把肉切成6厘米长、4厘米宽、0.3厘米厚的片状；羊杂洗净煮熟切成6厘米长、4厘米宽、0.3厘米厚的片备用。3、锅入油烧至五成热，入胖鱼头小火煎2分钟至色泽金黄，再煎另一面，入煮...
鱼羊一锅鲜的正宗做法
1、主料：羊肉3斤、鲫鱼1条（约1斤）、白萝卜3个。2、辅料：八角4个、生抽适量、鸡精适量、香油适量、大蒜1个、姜适量、大葱3小节、桂皮3块、香叶4片、青蒜3根、甘蔗3小节、当归3根须、剁辣椒1勺、油适量、盐适量。3、清水入锅烧开，羊肉切块，入锅焯水，等水再次沸腾，滚两滚，将羊肉捞出，...
鱼羊一锅鲜的正宗做法
1、羊排洗净后剁成5厘米长3厘米宽的块，鲫鱼洗净，留鳞，把鱼鳞用纱布包好待用，姜切片，葱切段，香菜切小段。2、锅中放入凉水和剁好的羊排，中火烧开后慢慢去掉血沫，然后捞起待用。3、热锅凉油，加入切好的姜葱爆香，后再加入焯完水的羊排同炒。4、在炒制的过程中加入料酒，待羊肉炒至出...
鱼羊一锅鲜的做法,鱼羊一锅鲜怎么做
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鱼羊一锅鲜铁盘做法
1.三道鳞一条，去内脏洗干净 2.羊肉切薄片 3.火锅清汤底料一包 4.加清水烧开 5.将鱼切段放锅内，煮二十分钟左右 6.放入羊肉片，煮十几分钟 7.撇去浮沫，加入葱姜，加入金针菇，待金针菇熟了，即可关火 8.装碗后再撒些葱花和香菜末 小贴士 羊肉没有用肉卷，买的羊肉手切的，口感更鲜嫩...
鱼羊一锅出的做法
鱼羊一锅出 材料 原 料：羊肉2.5斤、鲫鱼2条（1斤）配 料：大蒜、葱、八角、姜、香菜 调 料：米酒、盐、味精 做法 1、将羊肉斩成2厘米的方块，焯水三遍，冲洗干净。2、锅中放油，入大蒜、葱、八角炒香，倒入羊肉煸炒至表皮出油。加入盐、味精、米酒、高汤大火烧开小火炖烂备用。3、鲫鱼...
鱼羊一锅鲜的正宗做法
1、鲈鱼1条 2、羊肉卷1盒 辅料：盐适量 白胡椒粉适量 葱姜末适量 香菜适量 料酒适量 醋适量 白糖适量 具体操作方法如下：1．鲈鱼洗净用料酒，姜片去腥15分钟。2．锅中倒入油，葱姜爆香后小火将鱼煎至两面微黄。3．一次性加入适量开水。4．汤汁变白后炖至鱼肉熟后加入羊肉卷。5．加入盐，醋，...
鱼羊一锅鲜怎么做
鱼羊一锅鲜的做法步骤33.火锅清汤底料一包 鱼羊一锅鲜的做法步骤44.加清水烧开 鱼羊一锅鲜的做法步骤55.将鱼切段放锅内，煮二十分钟左右 鱼羊一锅鲜的做法步骤66.放入羊肉片，煮十几分钟 鱼羊一锅鲜的做法步骤77.撇去浮沫，加入葱姜，加入金针菇，待金针菇熟了，即可关火 鱼羊一锅鲜的做法...
鱼羊一锅鲜做法:
鱼羊一锅鲜是一道融合了羊肉与胖鱼头的独特美食。首先，选用新鲜羊腿肉，将其放入清水中，大火煮沸30分钟，以去除血水与异味。随后，将煮好的羊腿肉晾凉，然后去骨，切成厚度约为0.3厘米，长度为6厘米，宽度为4厘米的均匀薄片。同时，将羊杂洗净煮熟，并切成同样尺寸的薄片，以备后用。接着，起锅...
鱼羊一锅鲜怎么做才好吃?
【步骤】准备食材：将鱼洗净，去鳞去内脏，切成块状；土豆、胡萝卜、青椒、红椒和洋葱洗净，切成适当大小的块状；姜切片，蒜拍碎备用。羊肉处理：将羊肉片用冷水浸泡片刻，去除血水和腥味，捞出沥干水分。热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油温热后放入姜片和蒜瓣爆香。炒羊肉：将羊肉片放入锅中翻炒至...
