酒店管理和餐饮管理是一样的吗 课程有什么不同吗
有相同的地方，但不一样。因为酒店管理内容包括餐饮管理，内容更全、更多、涉及面也更广。
请问,酒店管理和餐饮管理不一样吗?有什么区别呢,谢谢
不一样,酒店管理除了针对酒店的前厅部、客房部、人力资源等部门的管理外有些还包含餐饮部的管理；而餐饮管理针对的是整个餐饮行业，包括酒店的餐饮部、社会上的餐厅、酒楼等等（如连锁快餐、咖啡厅、粤菜、湘菜馆、火锅）。酒店餐饮部的管理与社会餐饮管理也有很大区别，由于酒店的餐饮部隶属整个酒店管理，...
酒店管理与餐饮管理的区别
酒店管理其实和餐厅管理大同小异的，只是有些工作的流程和模式不同而已 简单讲酒店管理包括客房，餐厅，会议，康乐，工程，采购，财务，销售等方面 餐厅管理相对简单主要是前厅和后厨 大部分餐厅后厨都是包给行政总厨负责的 所以至管理好前厅就可以了 这里主要有服务员的招聘，培训等人事管理，也有平时的业...
为什么有酒店管理这门学科却不叫餐饮管理
酒店和餐饮是不同的范畴，酒店内包括的部门有房务部（前厅部和客房部）、餐饮部、保安部、健身娱乐中心、工程部、人事部等等，餐饮只不过是酒店中的一个部门，酒店可以满足人们出行的吃喝玩乐住行等多项服务，如果叫餐饮管理就真的很狭隘了，酒店最赚钱的也并不是餐饮部门，而是客房，客房的成本很低，...
酒店管理和餐饮管理的区别
酒店管理是一个小类，它是餐饮管理其中的一个小类，而餐饮管理的涵括面比较广。如果你想学得比较细比较精就学酒店管理了。如果你觉得想全面发展的就学餐饮管理，每一样东西都有自己的优势，只是看你怎么运用了、
酒店管理 和 餐饮管理的区别
从学科上来说，餐饮管理的范围较窄，只能负责餐厅的管理工作，在一家酒店做餐饮管理的最高职位就是餐饮总监了。对餐饮方面学习会比较充足，会对从楼面到厨房，从中餐到西餐等等详细的内容都学习到。但是酒店管理的范围比餐饮管理要广得多，因为一个酒店里包括的部门有很多很多，除了餐饮部外，还有客房部...
酒店管理专业与餐饮管理的区别何在?
一、培养目标不同 1、酒店管理专业：注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。2、餐饮管理：培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能，从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与高级...
酒店管理好还是餐饮管理好?
可以说酒店管理包含餐饮管理，酒店管理比较系统，下分为餐饮、客房、娱乐等经营口，酒店管理是综合名称，院校专业设置名称一般都是酒店管理，很少称餐饮管理，实际工作中是两个层次的问题，现在社会酒店管理优秀的人才，必须要经过餐饮管理的经验，酒店主营收入就是餐饮和客房。
酒店管理与餐饮管理一样吗
酒店管理：Hotel management，顾名思义，就是学习整个酒店系统里面的运营和管理，其实就是企业管理专业，主要侧重酒店类型企业管理+酒店系统基础部门实操。餐饮管理：Restaurant management，是在酒店管理专业下面的一个分支，更加侧重对餐厅部分的运营、管理和学习。
酒店管理专业与餐饮管理的区别何在
另外，酒店的餐饮部管理岗位相当于一家餐厅的所有管理岗位，加上客房部和康乐部的管理岗位，即使餐厅和酒店数量相同，酒店提供的管理岗位也必然更多。酒店管理专业虽然涵盖了餐饮管理，但其内容不如餐饮管理深入，餐饮管理只是酒店管理的一个专业方向。至于为什么课程内容较多，实习机会却少，这主要是由于缺乏...
