为什么加压蒸汽灭菌比干热灭菌温度低、时间短?

为什么加压蒸汽灭菌比干热灭菌温度低、时间短?

因为水蒸气凝结的时候会释放大量的热量,使得物体迅速升温。
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为什么高压蒸汽灭菌比干热灭菌时间短,效果好
1. 高压蒸汽灭菌之所以比干热灭菌时间短且效果好,原因之一在于蛋白质的凝固与其含水量相关。含水量越高,蛋白质凝固所需的温度就越低,这使得病菌蛋白质更容易变性,从而实现灭菌效果。在湿热灭菌过程中,菌体蛋白质吸收水分,相较于干热空气中的蛋白质更易凝固。2. 湿热灭菌过程中,蒸汽释放的潜热能...

为什么高压蒸汽灭菌比干热灭菌所需时间短,温度低
高压蒸汽灭菌比干热灭菌所需时间短,温度低是因为“压力”的关系。1、干热灭菌只是用高温来消灭活性菌,但是,有的耐热活性菌生命力极强,在短时间内难以消灭。因此,干热灭菌所需时间较长。2、当用高压蒸汽灭菌时,不仅有高温蒸汽杀灭,同时,一般活性菌都不具备耐高压的特性,所以,有的活性菌在高温...

为什么高压蒸汽灭菌比干热灭菌时间短,效果好
1. 高压蒸汽灭菌之所以比干热灭菌时间短且效果好,部分原因在于蛋白质的变性过程。蛋白质含水量越高,其凝固点越低,因此在高湿度条件下,病菌蛋白更易变性,从而加速灭菌效果。2. 在湿热灭菌过程中,蒸汽释放的潜热能迅速提高环境的湿度,降低实际所需的温度。例如,在相同温度下,湿热灭菌所需时间通常...

为什么高压蒸汽灭菌比干热灭菌时间短,效果好
②温热灭菌过程中蒸气放出大量潜热,加速提高湿度。因而湿热灭菌比干热所要温度低,如在同一温度下,则湿热灭菌所需时间比干热短。③湿热的穿透力比干热大,使深部也能达到灭菌温度,故湿热比干热收效好。干热灭菌法是指在干燥环境(如火焰或干热空气)进行灭菌的技术。一般有火焰灭菌法和干热空气灭...

为什么高压蒸汽灭菌比干热灭菌所需时间短,温度低?
同样温度-比如200℃-的蒸汽与空气,蒸汽的热含量要远远大于空气的热含量;并且干热灭菌的过程是用高温热空气慢慢烘热灭菌物品的过程,而蒸汽灭菌除了热传导还有两个显著优点,1、蒸汽遇冷(灭菌物品)凝水,会释放出大量的潜热;2、蒸汽有极强的穿透性。

压力蒸汽灭菌的原理是什么
高压蒸汽灭菌法的原理在于利用高压力下的高温蒸汽来杀灭细菌。相较于干热灭菌法,高压蒸汽灭菌法在较低的温度下就能在较短的时间内完成灭菌,这主要得益于“压力”的作用。1. 干热灭菌法主要依赖于高温来消灭细菌,但由于某些耐热的细菌生命力极强,短时间内难以被彻底消灭,因此干热灭菌所需时间较长。

为何干热灭菌温度160~170,时间1-2小时,而高压蒸汽灭菌是121度,时间3...
由于水的沸点随压强的曾加而增高,所以在高压条件下,水的沸点升高,对细菌的杀灭能力提高,只要30分钟左右便能将各种微生物和它们的孢子或芽孢杀死。

为什么高温高压蒸汽灭菌比干热灭菌时间短,效果好?
一般来说湿热灭菌法比干热灭菌法更有效。湿热灭菌是利用热蒸汽灭菌。在相同温度下,湿热的效力比干热灭菌好的原因是:1、热蒸汽对细胞成分的破坏作用更强。水分子的存在有助于破坏维持蛋白质三维结构的氢键和其他相互作用弱键,更易使蛋白质变性。蛋白质含水量与其凝固温度成反比(具体数据网上可查)。2...

高二生物问题对培养基进行灭菌为什么用高压蒸汽灭菌怎么不用干热灭菌...
在高中三种灭菌方法有三种灼烧灭菌干热灭菌高压蒸汽灭菌这三种方法,他们的温度都不一样,其中就属高压蒸汽灭菌对温度要求低因为培养基中一般都含有水无机盐,碳源氮源和生长因子,温度过高会破坏培养基中的营养成分

高压蒸汽灭菌器采用湿热灭菌法,在同样温度下,湿热的杀菌效果比干热好...
1。蛋白质凝固所需的温度与其含水量有关,含水量越大,发生凝固所需的温度越低。湿热灭菌时的菌体蛋白质可吸收水分,因而比在同一温度的干热空气中更易于凝固。2。高压蒸汽灭菌器湿热灭菌过程中蒸汽放出大量潜热,进一步提高温度。在同一温度下,湿热灭菌所需时间比干热短。3。湿热气体的穿透力比干热...

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