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比较流行的砂锅菜谱做法推荐 砂锅菜的烹饪方法
1、砂锅炖牛肉。材料：牛肋条肉750克、植物油50克、食盐7.5克、酱油50克、葱段15克、花椒15粒、料酒15克、姜片7.5克、胡椒粉2克、味精2克。做法：将牛肋条肉洗净，切成3厘米见方的块；将牛肉块放入锅内，加入清水，上火烧开，撇去浮沫，略煮一会，即捞入温水盆中；把牛肉汤放置一旁澄清；把...
砂锅菜谱砂锅做法大全
1. 酸菜砂锅鱼：- 鱼块洗净备用，酸菜切成小块备用。- 砂锅中加入清水煮沸，放入鱼块煮至断生。- 砂锅中加入酸菜，再煮沸。- 调入适量盐、料酒和鸡精调味即可。2. 鱼头豆腐砂锅：- 鱼头切块，豆腐切块备用。- 砂锅中加入清水煮沸，放入鱼头煮沸1分钟后捞出备用。- 砂锅中加入适量清水，放入豆腐和鱼...
砂锅菜谱砂锅做法大全
1. 砂锅土豆炖排骨 - 食材：排骨、土豆、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、豆瓣酱、清水。- 步骤：1. 将排骨切块，用料酒和生抽腌制10分钟。2. 土豆和胡萝卜切块，洋葱切丝。3. 热砂锅加油，爆姜蒜，加豆瓣酱炒匀。4. 加入排骨翻炒，加清水没过排骨。5. 加入土豆和胡萝卜，...
谁能给几个超级简单的砂锅菜谱
做法：1、肉馅加鸡蛋、淀粉、盐、葱姜汁、酱油、料酒拌匀；2、用小火温油炸成丸子；3、砂锅放高汤、蘑菇片、大白菜、葱姜汁、盐、料酒、胡椒粉，用小火炖至汤沸；4、下入炸好的丸子；5、加盖用小火炖30分钟；6、放鸡精、香油调好口味，撒上香菜末即可。砂锅白菜炖豆腐 主料：北豆腐500克，白菜5...
砂锅菜谱砂锅做法大全
1、砂锅烩菜。用料：白菜5片、豆腐100g、炸豆腐2片、烧肉250g、土豆1个、红薯粉条适量、腐竹3根、葱姜蒜适量、干辣椒5个。做法：（1）把白菜、豆腐、炸豆腐、土豆都切大块，烧肉切片，红薯粉条提前用热水泡软用。（2）把白菜铺在最底层(白菜有水份不会糊底)，再放入一层豆腐(豆腐在下面入味)，...
砂锅素菜系列菜谱
烹制豆腐、西红柿、芹菜等食材的砂锅素菜，步骤如下：1、准备食材：取适量豆腐、西红柿、芹菜以及葱、盐、生抽、胡椒粉、糖和适量烹调油、老抽。2、将豆腐切丁，芹菜切丁，西红柿切块，葱切碎备用。3、炒锅中倒入适量油，加入葱姜碎炒香。4、接着，将豆腐、西红柿、芹菜等食材依次放入锅中，调入适量的...
砂锅菜谱砂锅做法大全
砂锅菜谱砂锅做法大全包括许多不同的菜肴，这些菜肴都可以通过砂锅来制作。砂锅是一种能够均匀加热并保持温度的烹饪器具，因此非常适合慢炖和煮汤。以下是几种常见的砂锅菜谱砂锅做法。一、砂锅土豆炖排骨 1. 准备食材：排骨、土豆、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、豆瓣酱、清水。2. ...
砂锅炖菜菜谱大全
第一，砂锅可以用来制作各种汤类，凡是你能想得到和想不到的汤类，都可以用砂锅来做。第二，砂锅可以用来做各类粥，不论是黑米粥，还是白米粥，红豆粥还是XXX粥，都可以用砂锅来做。第三，砂锅可以用来做各类荤食，如：红烧肉、酸菜鱼等等，用砂锅做出来的红烧肉，那可真是美味，油而不腻，入口即...
30道经典砂锅菜谱
砂锅菜是中国传统的一种烹饪方式，以砂锅为器具，烹制出具有火候、口感、营养丰富的菜品。以下是30道经典砂锅菜谱：1.莴笋炒肉砂锅 2.辣子鸡砂锅 3.冬瓜排骨砂锅 4.香辣牛蛙砂锅 5.腰花豆腐砂锅 6.鲫鱼豆腐砂锅 7.红烧狮子头砂锅 8.南瓜排骨砂锅 9.蛤蜊豆腐砂锅 10.红烧黄鱼砂锅 11.金钩菜花砂锅 ...
10道家常砂锅菜谱做法 暖暖的好好吃
一、砂锅小土豆用料：小土豆500克、葱白2段、姜3片、八角2颗、桂皮1段、香叶2片、食盐1茶匙、干辣椒2个、酱油1\/2汤匙、白糖1\/2茶匙、植物油2汤匙、水适量做法：1、准备好小土豆，准备好八角、桂皮、香叶和干辣椒;2、葱白切段，姜切片，小土豆用刷子，刷洗干净;3、锅中注入植物油，将沥干水分...
