麻酱烧饼的做法步骤图,麻酱烧饼怎么做好吃

如题所述

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2018-05-19

用料

    小麦粉(标准粉)400克

    辅料

    盐4克

    芝麻酱100克

    酵母粉4克

    水240克

    玉米油1小勺

    鸡蛋1个

    茴香籽5克

    花椒5克

    做法

    1.首先称好面粉和酵母放入盆中

    2.再称好清水,然后慢慢加入面粉里和成面团

    3.盖上湿布醒20分钟

    4.醒好以后将面团倒在案板上用擀面杖擀成大片,记得案板上撒薄面

    5.面皮上均匀的撒适量盐

    6.在面皮上均匀的抹满芝麻酱

    7.提前将花椒和茴香籽炒干,然后均匀的将焙干的花椒和小茴香的混合体研磨在芝麻酱上面

    8.从一头卷起来

    9.切成小段

    10.拿起每一段,将两头向背后折叠过去,然后在背后捏好整成圆形小饼

    11.表面刷蛋液

    12.用有蛋液那面蘸满芝麻仁

    13.这时将电饼铛打开电源并且开下开关开始预热,预热时间是5分钟

    14.预热停止以后在下烤盘上面用硅胶刷子刷一点油

    15.将烧饼坯子有芝麻那面冲下摆入电饼铛内

    16.盖上盖子选择葱油饼小火按确认键开始制作

    17.时间到了以后及时拣出来

    18.稍微晾晾趁热开吃吧

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第2个回答  2020-05-27

麻酱烧饼的简单做法

第3个回答  2020-09-23

手把手教教程,详细配方比例,一看就会

第4个回答  2020-09-28

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