主料：
陕西烩菜
豆腐、香菇
辅料：木耳、胡萝卜、肉丸、白菜、小葱
调料：盐、味精、胡椒粉、高汤
烹制方法
1、将胡萝卜、豆腐切块，干香菇泡发后切块，再将胡萝卜、香菇、木耳分别过水焯烫备用；
2、坐锅点火倒油，下葱花爆香，冲入适量高汤，将原料全部放入炖熟，调入盐、味精、胡椒粉出锅装碗后撒入小葱花即可。
陕西大烩菜这样做才好吃，一做一大锅，营养健康又暖身
陕西大烩菜，零基础，也能做出地道美味佳肴
陕西大烩菜正宗做法
陕西大烩菜正宗做法：材料：大白菜2片，红萝卜半个，豆芽少许，粉条少许，干香菇10个，木耳少许，红九九火锅料少许 做法步骤：1.菜洗好备用 2.红萝卜切片，白菜切成小长方块 3.适量红九九备用 4.锅里放适量油，油多菜腻的很 5.油烧热放入红九九(牛油的那面放到油里)炒出香味 6.倒入菜，翻炒...
陕西大烩菜的家常做法 怎样做陕西大烩菜
1、豆腐、香菇，辅料：木耳、胡萝卜、肉丸、白菜、小葱。调料：盐、味精、胡椒粉、高汤。2、将胡萝卜、豆腐切块，干香菇泡发后切块，再将胡萝卜、香菇、木耳分别过水焯烫备用；3、坐锅点火倒油，下葱花爆香，冲入适量高汤，将原料全部放入炖熟，调入盐、味精、胡椒粉出锅装碗后撒入小葱花即可。
榆林特色大烩菜的做法
大烩菜是陕西榆林地区的传统名菜，以其独特的口感和丰富的营养成分而闻名。以下是制作大烩菜的步骤：准备食材：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、虾仁、蟹肉、豆腐、木耳、香菇、笋、芹菜、胡萝卜、白菜等。将各种肉类切成小块，用料酒、盐、生姜、葱等调料腌制一段时间。将豆腐切成小块，木耳、香菇...
榆林大烩菜正宗做法
榆林大烩菜是陕西榆林地区的传统名菜，以其独特的口感和丰富的营养成分而闻名。以下是榆林大烩菜的正宗做法：1. 准备食材：猪肉、土豆、胡萝卜、豆腐、黑木耳、香菇、莲藕、粉条、辣椒、葱、姜、蒜。2. 切好所有的食材，猪肉切成薄片，土豆和胡萝卜切成小块，豆腐切成小块，黑木耳和香菇切成丝，莲藕...
榆林大烩菜的做法
榆林大烩菜是陕西榆林地区的传统名菜，以其色、香、味、形俱佳而闻名。以下是榆林大烩菜的做法：材料：猪肉土豆胡萝卜豆腐皮木耳香菇青椒红椒葱姜蒜盐鸡精料酒生抽老抽糖水淀粉做法：将猪肉切成小块，用料酒、生抽、老抽、糖、鸡精腌制10分钟。土豆、胡萝卜切成小块，青椒、红椒切成丝，葱姜蒜切末，木耳...
陕北榆林大烩菜的做法
陕北榆林大烩菜是陕西省榆林市的一道传统名菜，以其色、香、味、形俱佳而闻名。以下是制作陕北榆林大烩菜的步骤：准备食材：猪肉、土豆、胡萝卜、豆腐干、木耳、香菇、青椒、红椒、蒜、姜、葱等。将猪肉切成小块，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。将土豆、胡萝卜切成小块，青椒、红椒切成丝，蒜、...
陕北大烩菜的做法
陕北大烩菜是陕西省北部地区的一道传统名菜，以其丰富的口味和营养价值而闻名。以下是制作陕北大烩菜的步骤：准备食材：猪肉、土豆、胡萝卜、豆腐干、豆皮、木耳、香菇、辣椒、蒜、姜、葱等。将猪肉切成小块，用料酒、盐、生抽、姜片腌制20分钟。将土豆、胡萝卜切成小块，豆腐干、豆皮、木耳、香菇切...
陕西烩菜的做法大全 这个做法最为正宗
1、菜洗好备用 2、红萝卜切片，白菜切成小长方块 3、适量红九九备用 4、锅里放适量油，油多菜腻的很 5、油烧热放入红九九(牛油的那面放到油里)炒出香味 6、倒入菜 7、翻炒 8、加适量水，刚好盖住菜的水量，放入粉条 9、煮一会，口味重的可适量加少许盐。
榆林大烩菜的家常做法
榆林大烩菜是陕西榆林的一道传统名菜，以选料多、口味重、汤汁醇厚、食材丰富、烹饪复杂而著名。经典的榆林大烩菜包含了十多种不同的食材，如豆腐丝、粉皮、腰花、木耳、春笋、毛竹笋、油豆腐等，各种食材入味，独具特色。下面介绍一种榆林大烩菜的家常做法。材料：1.毛竹笋200克，春笋200克 2.猪腰花...
陕北大烩菜
把碗里剩下的佐料全部倒入锅里，大火翻炒锅里的烩菜。大约三至五分钟时间，一锅色香味俱全的陕北大烩菜就做好了。盛一大盘端到餐桌上，再盛一碗黄白相间的两米（大米跟黄米）捞饭，动筷子享用吧？！陕北人爱吃大烩菜是有其实用缘由的。大烩菜，本来是为了解决人多菜少和冬季吃菜难而制作的一种...
