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餐饮都包含哪些分类
1. 中式餐饮：包括中式传统餐厅、快餐店等，提供中国传统美食如中餐炒菜、面食等。2. 西式餐饮：包括法式餐厅、意大利餐厅、美国餐厅等，提供西餐菜品和特色饮品。3. 日韩料理：提供日本料理和韩国料理，如寿司、拉面、烤肉等。4. 特色主题餐饮：如海鲜餐厅、素食餐厅、烧烤店等，以某种特色食材或烹饪方式...
餐饮主要包括哪些分类?
餐厅以不同的服务方式一般可分为：餐桌服务型、柜台服务型、自助型、企业单位型。按种类、菜式、风味分还有以下：1、多功能厅：餐厅中面积最大，设备设施最齐全的大型厅堂。既可作大型餐宴、酒宴、茶会的 场所，又可用作大型国际会议、大型展销会、节日活动的场所。2、宴会厅：供中餐宴会、西餐宴会用...
小餐饮许可证经营范围
法律分析：餐饮服务许可按餐饮服务经营者的业态和规模实施分类管理。分类方式如下：1、餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等）：是指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。2、快餐店：是指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的...
中国餐饮的种类与作用有哪些
1. 按服务方式分类 - 餐桌服务式餐厅：提供桌边服务，包括中式和西式餐厅，装修华丽、服务高雅、食品精美、环境舒适。- 自助餐厅：顾客自选食物，餐厅提供有限的服务，如西式快餐厅麦当劳、肯德基等。- 柜台服务式餐厅：顾客坐在柜台旁，菜由服务员或厨师直接上给顾客，服务速度快，如日式铁板烧。2. 按...
餐饮了解哪些
二、餐饮分类 餐饮可分为中式餐饮和西式餐饮两大类。中式餐饮包括各类中餐、地方特色小吃等；西式餐饮则包括各类西餐、快餐、咖啡厅等。此外，还有融合了中西特色的餐饮形式，如自助餐、火锅等。三、餐饮服务与体验 餐饮服务包括菜品口味、服务质量、环境氛围等。在竞争激烈的餐饮市场，优质的餐饮服务与体验...
餐饮服务分类及标准
餐饮服务分类及标准？（一）餐馆（含酒家、酒楼、酒店、饭庄等）：是指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。1.特大型餐馆：是指经营场所使用面积在3000㎡以上（不含3000㎡），或者就餐座位数在1000座以上（不含1000座）的餐馆。2.大型餐馆：是指经营...
餐馆都有哪些种类
2. 西餐馆：主要提供西式料理，包括法式、意式、美式等，注重食材的精致烹饪和服务的规范性。二、按经营特色分类 1. 快餐餐馆：提供快速简便的餐食，如快餐连锁、简餐吧等，特点是快速高效，满足现代都市生活的快节奏。2. 主题餐馆：围绕特定的主题或文化提供餐饮，如海鲜餐馆、火锅餐馆、日本料理餐馆等...
餐饮主要包括哪些分类?
此外，餐厅还可以根据提供的菜式和风味进行分类：1. 多功能厅：这种餐厅空间宽敞，设施完备，适合举办各种大型活动，如宴会、会议等。2. 宴会厅：专门用于举办中餐或西餐宴会的场所。3. 风味餐厅：提供特定地区或国家的特色菜肴，如海鲜、烧烤等。4. 风味小吃：专注于提供各种地方小吃和糕点的餐厅。5. ...
餐饮业的分类
餐饮业主要分为旅游饭店、餐厅( 中餐、西餐) 、自助餐、盒饭业、摊贩五大类。1、旅游饭店 能够以夜为时间单位向旅游客人提供配有餐饮及相关服务的住宿设施，按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。2、餐厅 餐厅就是指在一定场所，公开地对一般大众提供食品...
餐饮主要分为哪几类?
1. 餐饮业主要分为五大类别：旅游饭店、餐厅（包括中餐和西餐）、自助餐与盒饭业、冷饮业以及街头小摊。2. 餐饮市场进一步细分为三种类型：便利型大众餐饮市场、高档型餐饮市场以及氛围型餐饮市场。便利型大众餐饮市场面向大众消费；高档型餐饮市场在二级和三级城市中较为常见，尤其在三级城市；氛围型餐饮...
