红烧牛筋
主料
新鲜牛筋500g 八角适量
茴香适量 桂皮适量
红烧牛筋的做法步骤
1. 新鲜牛筋买来洗干净血后，在高压锅里压熟微微烂（后面煮味道好煮一些），压好后的牛筋，切小块下油锅爆炒，加茴香八角桂皮，然后倒进料酒，生抽老抽和糖盐还有少量鸡精，最后加清水盖锅烧
2. 最后汤汁烧的差不多的时候尝味道，觉得差不多了就可以出锅了，浓油赤酱的鲜甜口味牛筋煮好了…
红烧牛肉筋制作方法 红烧牛肉筋的做法
1、牛筋一斤、花椒9g、姜一两、蒜头五小瓣、香叶四片、香油5g、盐10g、辣椒粉两小提、辣椒节适量、辣酱适量、胡椒油适量、芹菜三根、味精适量。2、牛筋洗干净了用热水煮下，在冷水洗干净在切小块，姜切小块，蒜切小块，芹菜切节。3、热锅放油，小火先放花椒，姜，小炒一下在放牛筋一起炒，大...
红烧牛筋的做法 最正宗的做法
加入清水，水量要淹过牛筋块，大火烧开后转小火，炖煮2-3小时，直到牛筋变得软烂入味。最后收汁，装盘即可。
红烧牛筋的做法
1. 首先，将牛筋放入开水中焯水煮沸，去除脏物和异味。焯水时间为5分钟左右，然后捞出冲洗干净备用。2. 取一个干净的锅，放入适量的清水，加入葱段、姜块和料酒煮沸。然后将焯水后的牛筋放入锅中，中小火煮约1小时，直到牛筋变得更加松软。3. 将煮熟的牛筋捞出，切成适中的厚度。可以根据个人口味选择...
红烧牛筋的家常做法
- 香菜适量（可选）做法：1. 先将牛筋切成滚刀块，然后放入开水中焯水，煮5分钟。2. 捞起牛筋，用清水洗净备用。3. 锅中倒入少量食用油，加入葱姜蒜爆炒出香味。4. 加入牛筋翻炒均匀，然后加入适量的料酒，炒出酒味。5. 加入足够的水，水量要稍高于牛筋的高度，倒入适量的生抽、老抽、冰糖，搅拌均...
红烧牛筋的做法
1、牛筋买回后洗净剁大块，加水，姜片炖熬3-4小时（中途撇去少量浮末）。捞起沥干。凉透切小块。2、剩下的牛筋汤是美味滋补的高汤。3、油锅烧热，入姜片，蒜瓣，干辣椒爆香。倒入牛筋块翻炒均匀 4、加2勺生抽，半勺老抽，半勺糖炒匀上色。加适量清水，适量盐炖煮一会儿，收干汁即可。
红烧牛筋的做法
红烧牛筋是一道非常好的家常下酒菜，做法也非常简单，下面就来教大家红烧牛筋的做法 。详细内容 1、将牛蹄筋洗净放入锅中，并倒入没过它的清水，再放入八角、生姜片（10克）、香叶、葱段，启动电饭煲牛筋功能炖压至自然放气即可。2、将压好牛蹄筋冷却后切小段，将剩余的生姜、大蒜、葱切碎。3、起锅...
红烧牛筋的家常做法 红烧牛筋的烹饪方法
1、主料：牛蹄筋(泡发)750克。辅料：冬笋50克,辣椒(红,尖)25克。调料：盐3克,味精2克,香油2克,姜4克,酱油10克,淀粉(豌豆)10克,黄酒50克,植物油30克。2、将涨发的牛蹄筋切成长7厘米的条;冬笋、红椒、生姜切碎。3、锅中加清水，将洗净的牛蹄筋洒入，加绍酒煮沸焯1次，炒锅放茶油，烧至七...
红烧牛筋的做法新鲜牛筋的做法
做法：1、牛筋切成方块，加精盐和黑胡椒粉拌匀，腌制约20分钟。2、胡萝卜、洋葱、鲜橙去外皮，切方块。番茄撕去表皮切成细粒状，姜洗净去皮切成片状。葱洗净去头尾切成段。3、锅烧开后加花生油，油沸后把番茄粒、姜片、葱段、洋葱放入，炒至花生油番茄同色时，把腌制好的牛筋下锅，炒熟。4、再洒...
牛筋怎样做好吃家常做法
牛筋怎样做好吃家常做法共有4步，牛筋可以做成：红烧牛筋、酱牛筋、蒜叶炒牛筋。以下是红烧牛筋的具体操作步骤：操作\/步骤 1、准备辅料煲牛筋 将牛蹄筋洗净放入锅中，并倒入没过清水，再放入八角、生姜片、香叶、葱段，放入电锅里煲。2、牛筋切段辅料切碎 将煲好牛蹄筋冷却后切小段，剩余的...
牛筋的做法,红烧牛筋怎么做好吃,红烧牛筋的家常做法
红烧牛筋的做法步骤 1. 新鲜牛筋买来洗干净血后，在高压锅里压熟微微烂（后面煮味道好煮一些），压好后的牛筋，切小块下油锅爆炒，加茴香八角桂皮，然后倒进料酒，生抽老抽和糖盐还有少量鸡精，最后加清水盖锅烧 2. 最后汤汁烧的差不多的时候尝味道，觉得差不多了就可以出锅了，浓油赤酱的鲜甜...
