槐米是米吗

Answer 1

**槐米不是米，而是豆科植物槐的干燥花蕾**。
槐米主要产自中国的河南、山东、山西、陕西等地，并在夏季花未开放时进行采收。槐米性微寒，味苦，具有凉血止血，清肝泻火的功效，用于便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝热目赤、头痛眩晕等多种症状的治疗。
槐米含有丰富的黄酮、皂苷、甾醇等成分，其中的芦丁和槲皮素是其主要有效成分。芦丁具有降低毛细血管通透性、抗氧化、抗炎、抗病毒及抑制醛糖还原酶的作用。槲皮素则是一种强力的自由基捕获剂，能够防止机体脂质过氧化反应，有效对抗自由基，抑制白血病、前列腺癌、大肠癌、肝癌、乳腺癌、脑胶质瘤等肿瘤细胞的生长与增殖。
槐米可以煎水代茶饮，也可与夏枯草、菊花、黄芩等同用，以增加其清肝泻火明目的功效。在各种出血、痔疮肿痛、降火败毒、消暑等方面也有着广泛的应用。槐米茶因为制作简单，一般深受很多知道这个药方的人的喜爱。取用上等槐米炒成茶，其实在制作的过程中就是将槐米炒成黄褐色，加入白糖或者蜂蜜，搅拌后置入瓶中，食用的时候稍微取出一点即可。
总的来说，槐米在采收、性能、功用及应用等方面与大米完全不同，因此，槐米不是米，而是一种具有多种功效的中药材料，广泛应用于中医治疗和日常保健中。