请问牛蹄筋怎么清洗啊?

Question

是生的牛蹄筋不是泡发的，上面有蹄毛和很细的膜，膜上附有细小砂粒的脏物，怎样能清洗干净啊？用刀刮很难刮净。
有谁知道好的方法，请教了，谢谢各位了！

Answer 1

　　牛蹄筋清洗方法：
　　首先拿水泡泡，然后拿热水焯一下就好了，不过千万别焯时间长，蹄筋放热水里时间长就会化的。剔去碎骨，刮去表面衣皮，再切成7 厘米长的条。

　　牛蹄筋的烹饪方法：
　　1.牛蹄筋清洗干净用卤水卤至熟烂备用；
　　2.将卤好的蹄筋改刀成长125px宽25px条状，杭青红椒改刀成75px滚刀块备用；
　　3.起锅加入色拉油，将牛蹄筋与杭青红椒滑油，锅留底煸炒香葱姜蒜干锅酱倒入滑油的蹄筋、杭青红椒一起煸炒，加入少许高汤调味出锅前淋麻油备用；
　

Answer 2

我看我婆婆就是拿水泡泡，然后拿热水焯一下就好了，不过千万别焯时间长，蹄筋放热水里时间长就会化的。

Answer 3

我看我婆婆就是拿水泡泡，然后拿热水焯一下就好了，不过千万别焯时间长，蹄筋放热水里时间长就会化的。

Answer 4

用沥青粘可彻底去毛，去膜洗净。

Answer 5

放水里煮煮，再清洗。