可以。
常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
每天服用蒸茄子,长期下来,可有效治疗内痔出血,对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明,常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。
另外,吃茄子不要削皮。
很多人吃茄子喜欢把皮去掉,但是吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有B族维生素,B族维生素和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入充足的维生素C后,维生素C的代谢过程中是需要B族维生素支持的。有研究发现茄子皮抗癌活性最强,其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。
健康吃法
茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的。
首先,拌茄泥加热时间最短,只需大火蒸熟即可,因此营养损失最少。其次,拌茄泥用油最少,蒸好茄子捣成泥后,只需稍微淋一些调味汁即可。最后,拌茄泥的吃法营养吸收最完全,因为它不用削去茄子皮,而茄子皮中含有大量的生物活性物质。
拌茄泥的调味汁最好用橄榄油、芝麻酱、蒜泥和少许盐。橄榄油是毫无疑问的健康油,芝麻酱含有丰富的钙、蛋白质和维生素,蒜泥有杀菌抗癌的功效。
夏季适合天天吃什么 夏季时令适合天天吃什么
1、夏季适合天天吃茄子。2、茄子,又称落苏、茄瓜,属茄科,一年生蔬菜。茄子原产印度,我国普遍栽培,是夏季主要蔬菜之一。中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物,所以夏天吃茄子对解暑很有帮助。茄子富含维生素E,具有抗氧化作用,可以有效抗衰老。
都说茄子有毒,我天天都吃,茄子是不是不能吃
回答:你好,如果你吃的茄子是购买的市场的那种新鲜的话,应该是可以,但是如果是你们家自己种的那种老茄子的话肯定不行,因为里面有太多的秋碱
茄子能天天吃吗
可以。。。
茄子可以天天吃吗
你如果不会觉得每天吃这个会不烦,可以天天吃,一般经常吃一种食材会烦
风味茄子 可以天天吃吗?
可以天天吃的只要你喜欢吃。不过任何食品天天吃也会腻烦的而且天天吃一样的食物营养不均衡
茄子天天吃可以吗
可以。常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。每天服用蒸茄子,长期下来,可有效治疗内痔出血,对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明,常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。另外,吃茄子不要削皮。很多人吃茄子喜欢把皮去掉,但是吃茄子建议不要...
天天吃茄子对身体有哪些好处和坏处?
因此,高血压、动脉硬化、冠心病、咯血、紫癜和坏血病等患者,常食茄子大有裨益。另据科学家研究,茄子还是癌症的“克星”。印度药理学家已从茄科植物中成功地提取出一种龙葵素,用来治疗胃癌、唇癌、子宫颈癌等症。一些接受化疗的消化道癌症患者,出现发热时,也可用茄子作辅助治疗食物。 至于你所说...
这个学期我天天吃茄子,不知道吃多了茄子有什么坏处,或者有那些好处谢谢...
中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食,正如李时珍在《本草纲目》中 所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。” 还有就是秋后的老茄子含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃,食用后可能会造成...
为什么 天天 吃茄子!!!
茄子是刮肠油的,如果天天吃可以减肥,生着吃效果更好
茄子有哪些功效与作用?
减低毛细血管的脆性及渗透性,防止毛细血管破裂,对防止小血管破裂出血有一定作用。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。茄子可谓是功能齐全、营养丰富的蔬菜之一。但是吃茄子也是有讲究的,茄子并非所有人都可以吃、也不是和任何食物都能搭配吃的,下面给大家介绍一下食用茄子的禁忌事项。