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材料
剩米饭1碗，虾仁适量，鸡蛋2个，盐少许，葱，胡萝卜各适量。
做法
1、将葱切末，虾仁，胡萝卜切丁。
2、将米饭用汤匙压几下，然后把葱、胡萝卜、虾仁与米饭混合，加入盐搅拌均匀。
3、将鸡蛋打入米饭中，继续搅拌成糊状。
4、将锅烧热，加入少许油，倒入米饭蛋糊，烙成饼状，两面呈金黄即可。
紫苏煎黄瓜的做法
1、紫苏切碎、蒜头切小粒、小米椒切小粒备用。2、黄瓜洗净切成8mm厚的片片。3、平底锅热油，将黄瓜一片片摆好煎至双面微黄。4、煎好的黄瓜铲起备用。5、另起炒锅，热油将蒜粒、紫苏、小米椒倒入中火炒香。6、倒入黄瓜翻炒均匀，加食盐、蚝油调味即可。
紫苏煎黄瓜的做法怎样做紫苏煎黄瓜
紫苏煎黄瓜的做法：1、黄瓜洗净切成厚片，蒜切片，小米椒切圈，紫苏洗净切细丝；2、锅中倒油，油温升高后，放入黄瓜片煎至变软，下入蒜、小米椒炒香，放入盐、生抽、紫苏翻炒30秒；3、炒至断生后，即可装盘。小贴士：黄瓜所含的钾盐十分丰富，具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用，故肾炎...
紫苏煎黄瓜的做法
1、 黄瓜洗净，稍去粗皮，用斜刀切大片，紫苏洗净切碎，红椒切小颗粒。将黄瓜片煎至两面发黄软嫩，放入蒜茸再放入高汤，调好味，用小火将汤焖干入味，最后放入紫苏末、红椒颗粒炒匀即可。2、特点：脆嫩爽口。要点：为保存黄瓜的脆性，不能煎太久。3、味道：在菜色上，紫苏的青紫色加上黄瓜的青绿色...
紫苏煎黄瓜的湘菜做法
1、准备新鲜的黄瓜和紫苏，紫苏洗干净，沥干。2、黄瓜要切成有点儿厚度的片。3、姜切丝，干辣椒切小段备用即可。4、然后起锅放油，放入姜和辣椒炒出香味，放入黄瓜翻炒，加紫苏炒匀，黄瓜片变软即可。5、最后放酱油，加一点点水，叫黄瓜充分吸收汤汁，大火收汁后就可以出锅装盘，然后上桌开吃。
紫苏煎黄瓜的做法窍门
1.12原料洗净沥干水备用。2.21黄瓜切片，红椒切丁，蒜切碎，紫苏切小（不切也好）。3.热锅，加少许油，煎黄瓜。4.如果喜欢黄瓜脆点，就少煎会儿，我喜欢黄瓜软点，就煎久了点。5.准备调料，一小勺盐和生抽，少许蚝油放入碗中拌匀。（生抽不要加多，不然炒出的颜色不好看。）6.重新起锅，烧热...
.紫苏煎黄瓜的做法
干紫苏做法 1. 把干紫苏用冷水泡泡，整根黄瓜切斜片1COM左右厚（薄了容易烂）2. 拍1-2个大蒜子 3. 把锅放油（不要太多） 到7-8成 热 就把切好的黄瓜 一片一片的 贴锅里 改中火 煎 4. 煎到2面都金黄了 就放大蒜子 接着放 紫苏（先沥水）5. +调料 稍微炒几下就KO了 ...
紫苏煎黄瓜怎么做好吃呢?
3.紫苏选择新鲜的也行，但是最好选干紫苏叶，香味会浓郁些。4.如果担心煎好的黄瓜拨到一边会糊，可以选择先盛出来，等到配菜都炒好之后倒入。5.想要留一些汤汁的，可以在收汁的时候不要收完了。一道色泽鲜美的下饭菜-紫苏煎黄瓜就做好啦！上桌之后，不一会就被吃完，很受欢迎呢！即便是对于新手来...
创造与魔法紫苏煎黄瓜怎么做
主料:老黄瓜、紫苏 辅料：盐、干辣椒、葱、生抽 1、老黄瓜刮皮，切成厚片。2、锅热后放油，倒入盐，放入黄瓜。3、煎至黄瓜边缘焦黑，放入干辣椒，大蒜，爆香。4、放入紫苏，葱段。5、倒入适量生抽，大火翻炒均匀即可。6、紫苏煎黄瓜成品图。
紫苏煎黄瓜的做法窍门
【制作过程】：黄瓜切片、紫苏 第一步、黄瓜切片、紫苏留叶：将黄瓜掐头去尾，斜刀切约5毫米厚的斜片。紫苏摘下叶子和嫩尖，梗切寸段。再准备一点蒜末。提示：黄瓜头上一截会有点苦味，最好去掉一点。不要切太薄或太厚，以免等下煎黄瓜时不好掌握火候。黄瓜片两面煎黄 第二步、煎黄瓜片：起锅...
紫苏煎黄瓜的做法
做法步骤：1. 准备阶段：洗净黄瓜，将其切成厚片。蒜切成薄片，小米椒切成圈，紫苏洗净后切成细丝。2. 煎炒阶段：锅中倒入适量的食用油，待油温升高后，放入黄瓜片进行煎炒，直至黄瓜片变得稍微柔软。3. 炒香阶段：将切好的蒜片和小米椒放入锅中，炒出香味。接着，加入适量的盐和生抽进行调味。4. ...
