2.揉、揉、揉到三光！和旁边醒着吧，二十分钟就好
3.准备菜卤，没有鸡蛋用的鹌鹑蛋～
4.热锅凉油炒蛋，盛出来放一边
5.在锅里加一点油炒辣椒和番茄，番茄出汁后加炒好的蛋、盐，五香粉、胡椒翻炒出锅！
6.把面大致擀成一厘米厚，水开煮八分钟，也就是平常煮面的两倍时间！
红烧驴蹄子的做法
红烧驴蹄子的做法 材料：驴蹄子500克葱姜蒜适量料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量水适量步骤：将驴蹄子洗净，焯水去腥。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。加入驴蹄子煸炒。加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精翻炒均匀。加入适量的水，大火烧开后转小火煮1-2小时，直到驴蹄子软烂入味...
驴蹄子的做法,驴蹄子怎么做好吃,驴蹄子的家常
做 法：A：驴蹄汤：方法1、把炖好的带汤的驴蹄子放入盐、味精、香菜段即可。方法2、把炖好的带汤的驴蹄子盛入汤锅放在火上让其煮沸后放入盐、味精、少许三花蛋奶、去皮花生、香菜段即可（注：这些佐料加入后要直接关掉火不要把花生煮烂）。B：红烧驴蹄：炒锅加油烧开加入葱、酱油、蚝油、糖、（...
驴蹄子怎么做好吃
1. 将驴蹄子洗净，剁成小块。然后将驴蹄子放入开水中焯水，煮5分钟。捞起过冷水，去除血水，备用。2. 热锅加入一些食用油，放入姜片、八角、葱段、干辣椒段炒香。3. 将焯水后的驴蹄子放入炒香的香料中，炒至驴蹄子表面微微变色。4. 加入适量的料酒，炒一会让驴蹄子去腥。5. 加入足够的水，淹没...
驴蹄子怎么做好吃
步骤：1. 将驴蹄子清洗干净，切成小块。把驴蹄子放入沸水中焯水约5分钟，随后捞出过冷水，以去除血水和腥味，备用。2. 锅中倒入适量食用油，加热后放入姜片、八角、葱段和干辣椒段，炒出香味。3. 将焯水后的驴蹄子倒入锅中，翻炒均匀，直至表面微微变色。4. 倒入适量的料酒，继续翻炒，以去除驴蹄...
驴蹄子怎么做又脆又好吃 醇香酱驴蹄的做法
1、首先要挑选驴蹄。挑选出的驴蹄最好是挑选两三岁小驴的蹄子。我们将驴蹄挑选好之后，接下来用清水将驴蹄的表面污垢与血渍都清洗干净。2、将驴蹄清洗干净之后，使用火枪把整个驴蹄表面上的毛都处理干净，这一步我们称之为燎毛。而燎毛的过程很简单，就是用火枪将驴蹄的表面烧成浅黄色之后，再燎去...
驴蹄子怎么炖才好吃
驴蹄汤能补肾滋阴,强筋壮骨,祛风除湿,生津止渴，低脂肪低热量 新鲜驴蹄冷水下锅除水，加生姜、料酒 起锅清洗干净，切成小块 放进电压力锅炖30分钟，开锅放入白萝卜，调味准备起锅 碗里放香菜、葱、美味的驴蹄汤好了
驴蹄怎么处理干净
1、将驴蹄子清洗干净表面的杂质以及有害物质。2、用开水煮驴蹄子半个小时左右，然后用刀沿着硬蹄旁边的缝隙撬下来，也可以辅助锤子敲击。3、找准好角度，可以让皮肤与蹄子外壳轻松分离。4、再次用清水清洗干净，然后就可以烹饪炖煮食用了。砂锅内放入卤料包，然后放入驴蹄子小火炖煮1-2个小时，并浸泡8-...
驴蹄子的做法,驴蹄子怎么做好吃,驴蹄子的家常做法
1.和面，水要慢慢的倒，把面搅和成絮状，不要太湿……2.揉、揉、揉到三光！和旁边醒着吧，二十分钟就好 3.准备菜卤，没有鸡蛋用的鹌鹑蛋～4.热锅凉油炒蛋，盛出来放一边 5.在锅里加一点油炒辣椒和番茄，番茄出汁后加炒好的蛋、盐，五香粉、胡椒翻炒出锅！6.把面大致擀成一厘米厚，水开...
老陕家的面食驴蹄子
1、要想面做的好吃，最关键的就是和面，不同的面有不同的和面技巧，面食驴蹄子主要是突出面的劲道，用温水和面，尽量把面和的硬一些，可以加少许食盐。2、和好面揉光滑后，醒面半个小时左右就可以，因为面和的硬，不大容易擀，所以一把把面大概揉一下，用手压扁面团，用刀切成面片，大小薄厚根据...
驴蹄子剪下来有什么用
将采集回来的驴蹄子洗净晾干，然后用火或熏香熏烤，使其变硬，接着用剪刀或者刀片将其剪下来，成为一段段硬质物。初步加工完成后，驴蹄子还需要进一步处理，比如用醋或白酒泡软，然后晒干，或者用水煮软晾干，使其更易于煎汤或制成药丸等。4.驴蹄子的使用方式 将驴蹄子用水煮沸或者浸泡，然后喝下煎汤...
