面粉500g
调料
食盐
5g
水
300g
酵母(干)
4g
马蹄烧饼的做法
1.将所有干料拌匀，用放入盐的水和成面团，盖保鲜膜发酵20分钟。
2.将醒好的面团揉出里面的空气，擀成长方形。
3.撒花椒面。
4.从上往下卷起来。
5.切成小剂。
6.将小剂切面向上，整好形状，紧密地排在烤盘中，刷酱油，撒芝麻，然后用刀片从中间划开。
7.生坯醒发20分钟后，放入烤箱，上火240°，下火220°，烤制金黄即可。本回答被网友采纳
安国马蹄烧饼的做法
马蹄烧饼的做法 主料 玉米面粉 400g 水 200g 发酵粉 4g 花生油 5g 辅料 花生油 适量 盐 适量 花椒粉 适量 蜂蜜 半勺 熟芝麻 适量 步骤 1.面包桶放入面粉、水、发酵粉和花生油。2.揉成光滑的面团放入盆内。3.放入柏翠PE5389，底部放一碗热水，旋钮转至发酵功能。4.发酵至二倍多大，戳一小坑...
河北烧饼的7种做法
河北烧饼的7种做法 1、安国马蹄烧饼 的做法 保定安国小吃，因形状像马蹄而得名。安国马蹄烧饼历史久远，据传是清朝初期一位专做“药膳”的本地厨师所创。经过300余年的历史传承，这一民族传统面食制作技艺以家庭作坊的形式传承下来，弥足珍贵，2012年已被批准为保定市非物质 文化 遗产。
河北安国特产:安国烧饼
安国烧饼的制作方法 安国的马蹄烧饼是在铁皮做的吊炉里做的，先用面揉成一个大面团，然后分成一个一个的小剂子，烧饼师傅会把一个一个的小剂子用手掌压成马蹄形（可能就因此得名），然后放在一个已经均匀铺满芝麻的案板上，这样烧饼一边就会密密麻麻的沾满了芝麻，这时候烧饼师傅用手背把没有芝麻的一...
马蹄烧饼的介绍
马蹄烧饼是河北安国传统名点之一，历史久远，相传在清乾隆年间就已享有盛名。据载，清朝末年，在县城经营马蹄烧饼的张氏家族和小街子（民主街的一个村）的张氏家族，名气颇大，所制烧饼经常被过往商人带往外地和京城，故马蹄烧饼不胫而走。
马蹄烧饼是哪里的特产
河北安国市名吃－－马蹄烧饼是用面粉、植物油、芝麻为主要原料，用特制锅炉烤制而成的食品，其形状如马蹄，故名马蹄烧饼。据传乾隆皇帝下江南时，马蹄烧饼和糖酥火烧作贡品呈献给乾隆皇帝，倍受皇帝和大臣们的赞赏。由此可见马蹄烧饼和糖酥火烧早就是远近闻名和倍受喜爱的商河名吃了。发展前景 安国马蹄烧饼...
安国市美食
1、马蹄烧饼：安国传统小吃，外酥里嫩、味道焦香。2、至尊红烧肉：安国特色美食，皮焦肉糯、入口即化。3、卤煮鸡：安国传统美食，肉嫩鲜美、浓香味醇。4、祁菊花茶：安国特产美食，甘甜清香、平肝明目。5、安国香肠：安国特色小吃，口感劲道、味道香美。6、酵面馒头：安国传统美食，味道醇香、百吃不...
中国十大烧饼 中国十大烧饼有哪些
1、恩平烧饼历史很长了，大概在五六百年前就已经出现在人们的生活中。烧饼中透露着淡淡的糯米香气，据说此烧饼能够增强体质。早些时候，体力强劲的男人平时就是拿它来填饱肚子。吃了恩平烧饼，男人打仗有士气，干活有力气。实在的烧饼，养育出实在的人。2、安国马蹄烧饼 这个烧饼形状类似于马蹄状，所以...
马蹄烧饼的发展前景
5. 各烧饼铺在保持传统特色的同时，不断创新，形成了各具特色的竞争格局，推动了产品质量和工艺的持续提升。6. 马蹄烧饼因其优良的品质和适宜的价格，深受消费者喜爱，成为了当地乃至周边地区群众喜爱的食品，市场需求不断扩大。7. 安国市作为全国著名的中药材集散地，拥有丰富的原材料资源，加上当地师傅...
中国十大烧饼中国十大烧饼有哪些
1. 恩平烧饼承载着悠久的历史，约五百年前便已融入当地生活。这款烧饼散发出独特的糯米香味，据说食用能增强体质。在过去，它更是体力劳动者充饥的佳品，助力劳动者展现出十足干劲，彰显了实在的烧饼与实在的人精神。2. 安国马蹄烧饼因形似马蹄而得名，它是河北的地标美食，外地游客难以品尝到这份独特的...
中国十大烧饼
2，安国马蹄烧饼 这个烧饼形状类似于马蹄状，所以人们将它取名为“马蹄烧饼”。这个烧饼是河北的小吃，其他地方一般是吃不到的。3，咸甜酥烧饼 跟它的名字一样，这个烧饼既有甜味，又有咸味，口味特别酥香，层层分明，口感爆好。吃过的朋友可以分享一下它的味道哦！4，扬州草驴煎饼 江苏扬州，出名的可...
