原料：
面粉300克、干酵母10克、芝麻酱30克、白芝麻20克、花椒粉15克、盐10克、鸡蛋1个
做法：
1、把250克温水（不超过35度）溶化干酵母，然后加入到面粉如并搅拌均匀，我是放进面包机里，直接选择的发面功能，一个半小时后就发好了。
2、把芝麻酱里放盐和花椒面，然后用水调好后备用。
3、把发好的面拿出来，放在案板上夹扁，然后压成大片，再把调好的麻酱抹在上面，然后从一面开始卷起。卷成一条。
4、用刀把卷好的面，切成小块，接着抓紧两边，重新卷一下，做成圆饼。
5、在烤盘里抹油，放入面饼，在面饼上刷一层鸡蛋液，再撒上白芝麻。
6、烤箱预热170度10分钟后，把烤盘放入，烤20分钟就好了。烤出来的芝麻饼真的很好吃，就是有点咸哟。下次改一下方子，少放点盐一定会更好吃。本回答被网友采纳
口味：甜味 工艺：明炉烤 糖酥烧饼的制作材料：主料：小麦面粉1000克
调料：大豆油20克,白砂糖125克 糖酥烧饼的特色：酥松层清，甜香适口。 教您糖酥烧饼怎么做，如何做糖酥烧饼才好吃将500克面粉加冷水调成面团，再将豆油和剩余面粉和成酥团，面团包裹酥团后，擀成片，卷成筒形，揪面包剂，包入糖馅，擀成圆饼，放入烤炉内，烤熟成金黄色。吊炉烧饼的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 脾调养食谱 胃调养食谱
口味：原本味 工艺：暗炉烤 吊炉烧饼的制作材料：主料：小麦面粉600克
调料：盐5克,碱1克,花生油60克 吊炉烧饼的特色：此饼外焦里软，香脆可口。 教您吊炉烧饼怎么做，如何做吊炉烧饼才好吃 1.将面粉放入盆内，加入温水，食碱和精盐，拌和均匀，盖上拧干的湿洁布，饧约30分钟。
2.将面团揉匀，搓成条，分成重约50克一个的剂子，擀成薄片，刷一层花生油，折叠擀成长圆薄片，用手拿住一边在案板上使劲甩开，如此反复倒换位置甩上几次，甩匀以后，再用手抻薄一些，再刷一层花生油，两手各捏住一头，由后向前反复折叠后，卷成圆条，稍稍抻长，从一头向另一头盘卷成圆形，按扁擀成直径6厘米的饼坯。
3.将饼坯放入烧至七成热的吊炉饼铛上，盖上烧热的炉盖，烤约8-10分钟，至饼皮金黄酥脆，里面柔软熟透，即可食用。
如何自己制作烧饼?有什么注意事项呢?
包馅：如果制作带馅烧饼，此时可撒上葱花、椒盐或铺上肉末等馅料，然后对折或卷起，整理成圆形或椭圆形饼状。烙制：平底锅预热，无需加油。将做好的烧饼生坯放入锅中，小火慢煎，两面翻动使其受热均匀。待一面微黄时，用刷子蘸少量油涂抹在饼面上，撒上白芝麻，继续烙至两面金黄酥脆即可。注意事项...
烧饼的制作方法和配方 烧饼怎么做
1、需要提前准备好的材料包括：面粉 600g、豆油 70g、温水 350g、酵母 5g、泡打粉 5g、盐 7g、花椒粉 3g、豆油 30g、蛋黄20g。2、第一步把面粉，酵母，泡打粉拌匀。3、揉成面团，放一旁备用。4、准备油酥，锅内放入豆油面粉，炒深色后出锅。5、油酥加入盐，花椒粉，面粉和豆油，拌匀。6、把面...
做烧饼放什么食材 做烧饼放哪些食材
1、准备材料。普通面粉、发酵粉、猪油、白糖、食盐、花椒粉，工具是家用电烤箱。2、发面。首先发面，500克面粉加入3克发酵粉240克清水合成面团，饧发1小时，一定要看准时间，过短过长都不好。3、制作油酥。制作油酥，准备20克面粉装入小碗内，挖一勺猪油倒入锅中烧至8成热，趁热将猪油倒入面粉碗中...
烧饼是怎么做的
1、材料：面粉200克、玉米油12克、温水100克、面粉30克、玉米油30克、香粉3克、盐4克、白芝麻。2、方法：准备好所需要的食材，把饼坯食材内的面粉放在盆中，加入清水，用筷子搅拌成絮状，然后加入玉米油。3、搅拌均匀后，揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，静置20分钟。4、现在来做油酥，准备一个...
曲阳烧饼最佳的做法是什么?
曲阳烧饼，源自河北省曲阳县，是一种颇受欢迎的传统小吃。其特色在于酥脆可口、层次分明。制作曲阳烧饼的工艺独特，包括和面、擀皮、折叠、烤制等多个步骤。1. 材料准备：- 中筋面粉：500克 - 温水：适量（约220毫升）- 酵母粉：5克 - 食盐：5克 - 花生油或其他植物油：适量 - 芝麻：适量 - ...
老式烧饼的做法和配方
老式烧饼材料：面粉，芝麻，芝麻酱，椒盐。做法： 1、在干酵母中加入水搅拌至溶化，加入面粉中揉成面团放温暖处发酵一小时左右，面团稍发就可以。另用香油或植物油和一小团油酥面。2、将发好的面团揉至光滑，擀开成大面片，将麻酱掺入香油，椒盐（喜欢甜的，可以把椒盐换成糖）和匀，摊在面片上，...
烧饼是怎么做的烧饼制作过程
1、所需材料：200克面粉、12克玉米油、100克温水、30克面粉、30克玉米油、3克香粉、4克盐、适量白芝麻。2、制作步骤：首先，将制作饼坯的材料中的面粉放入盆中，加入清水，用筷子搅拌至絮状，随后加入玉米油。3、继续搅拌至面团光滑，然后覆盖上保鲜膜，静置20分钟以便面团松弛。4、接下来制作油酥。
烧饼怎么做烧饼怎么做
制法：1、将咸猪板油丁与葱末、味精拌匀。2、取面粉100g加入50g色拉油，擦成干油酥，另取面粉100g，加入100g色拉油，5g精盐和成稀油酥。3、其余面粉放入缸内，加入沸水500g，烫成雪花面，再加入凉水约200g，揉成软面团，反复揉搓上劲。4、案板抹上色拉油，将面团的一半置于案板上用手掌揿成长...
烧饼怎么做才有香、酥、脆的口感?
要做出香酥脆的烧饼，需遵循以下步骤和技巧：准备材料：中筋面粉、温水、酵母粉、糖、盐、食用油（植物油或猪油均可），以及适量的小苏打或泡打粉增加酥脆度。和面发酵：将面粉与酵母粉混合，加入温水揉成面团，加少许糖促进发酵。面团揉至表面光滑后盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至体积扩大约两倍。制...
自制烧饼需要准备哪些材料?
综上所述，制作烧饼需要准备的材料有：面粉、酵母、温水、盐、糖、油、芝麻、葱花、五香粉和老抽。在准备好这些材料后，我们就可以开始制作美味的烧饼了。首先，将面粉、酵母、盐、糖混合均匀，然后加入温水和油，揉成光滑的面团。接下来，将面团擀平，撒上芝麻、葱花和五香粉，再卷起来，切成小段，...
