做烧饼的面要怎么和？凉了才不会变硬？

我是做烧饼的，做出来后凉了老是变硬？

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相关建议 2013-09-05

关键在于你热的时候装不装口袋，装在口袋里就会软一些，不装等他自然风干就会很硬。希望能够采纳！

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第1个回答 2013-09-05

烧饼凉了都变硬。死面的东西又没有发酵

第2个回答 2013-09-05

烧饼凉了都变硬

第3个回答 2013-09-05

据我妈的经验，用温水和，把面和软点可能会有用。

第4个回答 2013-09-05

发酵，饧面。湿水和

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