有什么美食在外地人看来很奇怪 ？

Question

有什么美食在外地人看来很奇怪 ？

Answer 1

比较明显的就是北京的豆汁，曾经在朋友极力的劝说下尝了一口，给我的感觉就是骚呼呼的还难以下咽东西。

Answer 2

第一种：臭猪肉

　　臭猪肉是四川雅江扎坝人爱吃的食物。这是一种比臭豆腐、臭咸鱼还要臭的奇葩美食。雅江人喜欢把猪喂饱后用绳子从颈部勒死，然后在胸口的部位切一个小口子，取出内脏，塞满青稞或者麦子等谷物，再用黄泥堵住七孔，将猪吹胀起来，用麦麸埋个十多天，将水分吸干，最后挂在房梁上用烟熏就行了。

　　但是你可不要以为和我们吃的烟熏肉一样，过段时间就吃，这种臭猪肉是要挂上好几年，甚至十年、二十年，最长的可能会有三十年之后才吃。想想也知道这是什么气味，什么味道了吧。在本地人眼里这是非常珍贵的美食，但是对于我们外地人来说简直不敢动嘴呀。

　　第二种：脑花面

　　猪脑，虽说是一种很补的食材，但是真正敢吃的人少之又少。第一是从外观上看着就挺恶心，第二是触感上也软软黏黏的，别说吃了，我就是多看几眼可能都会影响我的食欲。但是四川人却偏偏爱吃，一碗面条里配上一块猪脑，竟然人人都吃得那么津津有味，实在是佩服呀。

　　第三种：醪糟蛋

　　醪糟就是酒酿，四川人称之为醪糟。醪糟蛋是把鸡蛋和醪糟一起煮，煮熟后倒入碗里，然后加入猪油和白糖，搅拌均匀之后食用。这种美食在四川的很多乡下，是家里来客人必做的一种美味。但是我不敢想象酸酸甜甜的水煮蛋，味道得有多奇怪，确实不敢下嘴。

　　第四种：烤鸡屁股

　　鸡屁股在我们老家这边都是直接扔掉的，甚至每次剪鸡屁股的时候还会特意往四周多剪一点，生怕会有多余的臭味。但是在四川却有一道奇葩美食烤鸡屁股，爱吃的人还非常多，很多烧烤店里都会有。不过这种美食估计就算是本地人也会有人不敢吃的吧，更别说我们外地人了。

　　第五种：兔头

　　兔子肉我倒是吃过，以前我们老家山里会有野兔，叔叔们会上山里抓，抓回来后烧成锅仔，吃起来肉质很嫩，味道也挺鲜，不过兔子的头我们肯定都是扔掉的，没人敢吃。但是，在四川兔头可是很有名的一道美食，特别是成都的双流老妈兔头更是成都当地很受追捧的美味，本地人都很爱吃，对于外地人来说很多还是不敢动嘴的。

　　第六种：烤鼻筋

　　这里说的烤鼻筋是指猪的鼻筋，也就是猪鼻子里的两根筋，吃起来很有弹性，脆嫩爽口。这也是四川这6种奇葩美食里我唯一吃过的一种，个人觉得味道确实不错，只是不能细想，如果想到是猪鼻子里的筋就觉得有点恶心了。虽然我是鼓起勇气尝了一下，但是还是有很多外来食客是不敢下嘴的，觉得这种美食实在是太奇葩了。

Answer 3

凉拌折耳根，有清热解毒、利尿除湿之效，南方很多地方都有生长，但是把它当美食吃的却没多少。在西南一带，鱼腥草算是最常见的家常菜了，生食可凉拌，熟食可炒腊肉、涮火锅。其中，最盛行的吃法就是凉拌了，搭配上小米辣、香菜、油辣椒、大蒜、盐和酱油拌一拌，入口香辣爽脆辛香，别有一番风味。东阳的特产美食--童子尿煮蛋 绝对是许多外地人无法理解的。童子尿煮鸡蛋俗称童子蛋，在我国，开春时节煮童子蛋的习俗主要流行在浙江东阳。第一次知道这个奇葩的食物，还是去东阳旅行的时候。阳春三月，东阳的大街上都会有这种卖“童子蛋”的小贩，路过之处就会闻到浓浓的尿骚味。听东阳人说，这童子蛋吃了春天不犯困，夏天还防暑，比吃药都管用。小时候吃过水煮蛋，炒鸡蛋，煎鸡蛋，还没吃过这童子尿煮的“童子蛋”，带着好奇，两块钱买了一个“童子蛋”。可能是由于没有吃过的原因，吃了一口就吃不下去了，主要是闻不了那种味道。但是当地的一些女孩子吃得津津有味。

Answer 4

1、儿童、青少年不能食用活珠子。活珠子富含生理活性物质，能促使雌性激素，孕激素的分泌，对小丘脑垂体产生较强的负反馈作用，会造成第二性征的提前出现。

2、活珠子是南京著名的特产，属金陵小吃，是当鸡蛋即将孵成一个生命但是又没有完全成形，蛋里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，这种亦鸡亦蛋的鸡蛋孵化物叫做活珠子。活珠子是民间一大补品，具有养颜美容、保健补血等功效。

Answer 5

凉拌鱼腥草

鱼腥草也叫折耳根，有清热解毒、利尿除湿之效，南方很多地方都有生长，但是把它当美食吃的却没多少。在西南一带，鱼腥草算是最常见的家常菜了，生食可凉拌，熟食可炒腊肉、涮火锅。其中，最盛行的吃法就是凉拌了，搭配上小米辣、香菜、油辣椒、大蒜、盐和酱油拌一拌，入口香辣爽脆辛香，别有一番风味。